Povrće: otkrijte razlike i primjere

Povrće i povrće su prehrambene biljke koje spadaju u skupinu povrća, a mogu se jesti kao dodatak kako bi se osigurala zdrava i uravnotežena prehrana.

Glavna razlika između povrća i mahunarki je u prepoznavanju jestivog dijela biljke. Na primjer, u povrću je jestivi dio ograničen lišće, pupoljci, cvjetovi i stabljike. S druge strane, u povrću je jestivi dio voće, korijenje i sjeme.

Što je povrće?

Povrće je vrsta biljaka u obliku lišća i cvijeća koje je jestivo. Obično su jestivi dijelovi povrća cvijeće, pupoljci, lišće, stabljike ili stabljike.

Oni su također često zvani povrće, jer su to obično biljke uzgajane u povrtnjacima.

Zelena salata

Povrće ima nisku razinu ugljikohidrata i kalorija. A budući da imaju malu trajnost, važno je provjeriti njihovu kvalitetu i izrezati ih blizu potrošnje.

Također je poželjno jesti povrće u sirovom stanju kako ne bi izgubilo mnoštvo svojih svojstava.

Primjeri povrća

Popis nekih od najboljih primjera povrća:

  • Blitva
  • Zelena salata
  • Kreša
  • Brokula
  • Kupus
  • Karfiol
  • Špinat
  • Nana
  • Rukola
  • celer

Što je povrće?

Povrće karakterizira povrće kojemu se plodovi mogu razviti kako u vanjskom dijelu zemlje, tako i pod zemljom.

Sastavljaju ih korijenje, gomolji, plodovi i stabljike, koji imaju dulje trajanje potrošnje.

Povrće

Jestivi dijelovi povrća su voće, sjeme ili korijenje, a mogu se jesti na različite načine: između ostalog sirovo, kuhano, prženo, kuhano na pari.

Uz to, povrće ima kategorije koje, ovisno o svojoj klasifikaciji, mogu doseći i do 20% ugljikohidrata.

vrste povrća

  • Voće: uglavnom je slano povrće, koje sadrži sjeme.
  • Korijenje: povrće gdje jestivi dio raste pod zemljom.
  • Gomolji: je vrsta korijena koji pohranjuje određenu količinu energetskih hranjivih sastojaka.
  • Mahunarke: vrsta žitarica koja se nalazi u mahunama.
  • Žitarice: sastavljeni su od sjemena ili žitarica.
  • Uljane sjemenke: sjemenke s visokim kalorijskim sadržajem.

Nauči više o voće i razlika voća i vidi što je vegansko, a što vegansko jede.

Primjeri povrća

U donjoj tablici nalazimo nekoliko primjera povrća prema kategoriji:

Kategorija Povrće
voće Bundeva, Patlidžan, Chayote, Rajčica, Krastavac
korijenje Cikla, mrkva, kasava, luk
gomolji Engleski krumpir
Mahunarke Grah, slanutak, grašak, soja
Žitarice Riža, pšenica, kukuruz
Uljano sjeme Indijski oraščići, brazilski orašasti plodovi, orašasti plodovi, bademi

Razlika između povrća i voća

voće i voće

Između voća i voća često postoji neka zabuna. Oboje imaju neke važne razlike u pogledu svojih funkcija i ustava.

O voće potječe iz zrele plodnice cvjetova koja se nakon postupka oplodnje razvija iz način ploda, čija je glavna funkcija zaštititi sjeme i pomoći im u njihovom raspršivanje.

već ono voće nema botaničko značenje i naziv je koji se popularno dodjeljuje sočnim i slatkim dijelovima koji potječu od cvjetova, ali koji se ne razvijaju uvijek iz jajnika.

Dakle, jestivo voće (klasificirano kao povrće) je ono koje ima niži udio šećera u odnosu na voće.

Kada se te sočne strukture formiraju iz drugih dijelova cvijeta, one se nazivaju pseudovoće. Na primjer, u indijskih oraščića sočni se dio razvija iz peteljke pojedinog cvijeta, a plod je kesten.

Pogledajte i:

  • voće
  • Razlike između voća, plodova i pseudo voća
  • Povrće
  • gomolji

Značenje zvijeri (što je to, pojam i definicija)

Zvijer je imenica ženskog roda koja se koristi za imenovanje četveronožnih životinja (koje hodaju...

read more
Koje su glavne vrste sushija?

Koje su glavne vrste sushija?

Sushi je izvorna japanska hrana koja je osvojila gastronomiju širom svijeta. Obično se sastoji od...

read more
Značenje krčenja šuma (što je to, pojam i definicija)

Značenje krčenja šuma (što je to, pojam i definicija)

Krčenje šuma ili krčenje šuma je potpuno ili djelomično uklanjanje drveća, šuma i druge vegetacij...

read more