THE difilobotrijaza to je zdravstveni problem koja se odvija u raznim dijelovima svijeta. U Brazilu do 2003. godine nije bilo podataka o bolesti. Sve većim uvođenjem novih kultura i popularizacijom različitih prehrambenih navika, ova bolest, poznata i kao "riblja trakavica", postala je sve češća.
→ Značajke
Difilobotrijaza je bolest uzrokovana jedenjem ribe zaražene ličinkom parazita iz roda Difilobothrij. Sirova kontaminirana riba, nedovoljno kuhana, dimljena na neprikladnim temperaturama ili nedovoljno smrznuta odgovorna je za razvoj ove parazitoze.
O parazit pripada rodnom gradu ravnih crva, klasa cestoda, red Pseudophyllidea, obitelj Diphyllobothridae i spol Difilobothrij. To je jedan od najveći crijevni paraziti čovjeka, dostižući čak i nevjerojatno Dug 10 metara. Još jedan impresivan podatak je životni vijek parazita, koji može živjeti 25 godina.
→ Životni ciklus
THE "riblja trakavica" ima dva srednja domaćina, rak skupine copepoda i riba. Čovjek se zarazi gutanjem ribe parazitom. Osim ljudi, definitivno su domaćini parazita i drugi sisavci, poput pasa i mačaka.
Krajnji domaćin pušta jajašca ravnih crva u svoj izmet. Zametci se razvijaju, što dovodi do stvaranja trepavičastih embrija koji se izležu iz jajašaca, a rakovi ih unose. U tijelu rakova ovi se zametci transformiraju u ličinke. Ribe, kada gutaju rakove s ličinkama, postaju onečišćene. Čovjek, jedući ribu, također je kontaminiran. Zatim ličinka migrira u ljudsko crijevo, gdje se razvija, uzrokujući difilobotriju.
→ Simptomi
Difilobotrijaza predstavlja različite simptome i znakove u svakom slučaju. Neki ljudi imaju asimptomatsko stanje, ali drugi imaju izuzetno teške kliničke manifestacije. Evo nekoliko mogućih kliničkih manifestacija:
Proljev ili zatvor
povraćanje
Anoreksija
Gubitak težine
Slabost
nelagoda u trbuhu
Nadutost
Eozinofilija (povećana koncentracija eozinofila u krvi)
Megaloblastična anemija (anemija uzrokovana nedostatkom vitamina B12)
Opstrukcija crijeva ili žučnog kanala kada pacijent ima mnogo crva
→ Dijagnoza i liječenje
Dijagnoza se postavlja analizom stanja pacijenta i uz pomoć laboratorijskih testova (analiza stolice). Liječenje se uglavnom vrši prazikvantelom, antiparazitikom. U bolesnika s megaloblastičnom anemijom potrebna je primjena vitamina B kompleksa i folne kiseline.
→ Prevencija
Kako se bolest zaražava zbog neadekvatnog skladištenja ili konzumacije sirove hrane sumnjivog podrijetla, bolest je moguće spriječiti jednostavnim mjerama, kao što su:
Dobro kuhajte ribu i izbjegavajte jesti sirovu ribu u regijama u kojima se zna da postoji problem.
Jedite ribu samo na mjestima na kojima su poznati higijenski uvjeti i koji imaju odobrenje za rad.
Jedite ribu poznatog porijekla.
- Zamrznite ribu na temperaturi od -18ºC tijekom 48 sati kako biste ubili ličinke koje se mogu nalaziti u životinji.
Napisala ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/tenia-peixe-difilobotriase.htm
