Tjestenina, jedna od najsvestranijih i najomiljenijih namirnica na svijetu, često ima svoje porijeklo povezan s Kinom, gdje se vjeruje da je izumljen tijekom dinastije Han, oko stoljeća III a. W. Međutim, rezanci su stekli svjetsku popularnost putevima svile, stižući do različitih kulture.
Vidi također: Kraj doba strojeva? supermarketi promišljaju samoposluživanje
vidi više
Je li svakodnevno jedenje zelene salate dobra ideja za vaše zdravlje?
Ako odete na tržnicu i vidite ovakav luk, NEMOJTE ga kupovati!
U međuvremenu, u Italiji, zemlji najpoznatijoj po svojim vrstama tjestenine, tjestenina je postala temeljni dio gastronomije, iz kojeg su nastala amblematična jela poput špageta Bolognese i lazanje. U Japanu su poznati udon i soba rezanci, dok je u Indiji upotreba tjestenine očita u jelima kao što je biryani.
No, jeste li znali da postoji jednostavan i praktičan način da izmjerite pravu količinu tjestenine za svaki obrok, bez potrebe za vagom ili posebnim mjeračem? Pa, najpoznatiji kuhari na svijetu koriste pribor koji vjerojatno imate kod kuće: plastičnu bocu.
Drugim riječima, jednostavna boca hladnjak ili voda može biti rješenje za izbjegavanje rasipanja ili nedostatka tjestenine prilikom posluživanja. Želite li znati kako funkcionira ovaj genijalni trik? Stoga u nastavku pogledajte detaljne upute i savjete kuhinjskih profesionalaca:
Kako koristiti bocu za mjerenje tjestenine?
Da biste koristili bocu kao mjerač tjestenine, trebat će vam prazna, čista plastična boca i dugačka suha tjestenina, poput špageta ili fettuccina. Tajna je u grlu boce koji je idealne veličine za mjerenje pojedinačne porcije tjestenine.
- Zarežite vrat boce škarama ili nožem, a ostatak boce bacite. Trebat će vam samo gornji dio, gdje je poklopac.
- Stavite suhu tjesteninu unutar grla boce dok dobro ne pristane. Ovo je količina tjestenine za jednu osobu. Ako kuhate za više ljudi, samo ponovite postupak i pomnožite s brojem ljudi. Primjerice, ako kuhate za četiri osobe, trebat će vam četiri staklenke pune tjestenine.
- Ako želite prilagoditi količinu ovisno o apetitu ili prilozima, vratinu možete dodati malo više ili malo manje tjestenine.
Drugi načini mjerenja tjestenine bez vage
Ako pri ruci nemate plastičnu bocu, ne brinite. Postoje i drugi načini mjerenja tjestenine bez vage, pomoću predmeta koje biste također trebali imati kod kuće. Pogledajte neke od njih:
- Za mjerenje špageta možete koristiti čep od boce. Promjer poklopca odgovara oko 100 grama špageta, što je vrlo izdašna porcija za jednu osobu.
- Za mjerenje kratke tjestenine, kao što su fusilli ili penne, možete koristiti šalice vode. Puna šalica sirove tjestenine iznosi oko 40 grama, što je umjerena porcija za jednu osobu.
Zašto je mjerenje važno?
Mjerenje tjestenine važno je iz nekoliko razloga. Prvo, jer pomaže u izbjegavanju bacanja hrane, što je ekološki i društveni problem. Drugo, jer pomaže u kontroli porcija i održavanju zdrave prehrane. hrana uravnoteženo, bez pretjerivanja i nedostataka. I, konačno, zato što vam pomaže bolje planirati obroke i uskladiti sastojke i okuse.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.