Važno je zapamtiti da konzumacija pokvarenih jaja može dovesti do zdravstvenih komplikacija. Uostalom, stanje raspadanja povećava mogućnost kontaminacije sastojka bakterije, kao što je salmonela, koja uzrokuje trovanje hranom.
Vidi također: Soda bikarbona na biljkama? Ovo je tajna koju nitko ne govori
vidi više
Uštedite na kolagenu! 8 moćnih namirnica koje podižu vašu kožu
4 namirnice koje mogu izazvati neugodan miris tijela, a malo ljudi zna
Stoga su najčešći simptomi proljev, povraćanje, vrućica, bolovi u trbuhu i dehidracija. U težim slučajevima moguće su bubrežne i neurološke komplikacije pa čak i smrt. Drugim riječima, iskoristite savjete za svježa jaja.
Kako prepoznati rok trajanja jajeta?
U početku, jedan od načina da provjerite rok valjanosti jajeta je da pogledate datum pakiranja. Općenito, jaja traju oko 30 dana nakon prikupljanja s farmi, pod uvjetom da se drže u hladnjaku i na suhom mjestu. S druge strane, datulje nisu uvijek pouzdane i zahtijevaju testove svježine.
Je li jaje svježe? Provjerite savjete u nastavku
1. Napravite test s čašom vode
Prvo, jednostavan i brz test je test čašom vode, koji je dokazano učinkovit. Ipak, samo napunite prozirnu šalicu i stavite jaje unutra. Dakle, ako jaje potone i ostane u vodoravnom položaju, znači da je svježe. U protivnom, ako se nagne ili pluta, treba ga odmah baciti.
2. Izlomite ga u posudu i pomirišite
Drugi brzi mehanizam je da ga izlomite u zdjelu i pomirišite prije upotrebe u mješavinama. U tom smislu, kada je u dobrom stanju, ima blag i ugodan miris. Dok pokvarena jaja imaju jak i neugodan miris, koji podsjeća na sumpor ili riba.
3. Promatrajte izgled bjelanjaka i žumanjka
Konačno, važno je promatrati aspekt čisto i žumanjak koji su postali pokazatelji kvalitete u kuhinji. Dakle, bjelanjak mora biti gust i proziran, spojen na čvrsti, okrugli žumanjak. Stoga, ako se kristalni dio širi, stvarajući meku teksturu, odbacite ga.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.