Kobasica je popularna namirnica u mnogim dijelovima svijeta, poznata po svojoj svestranosti i jedinstvenom okusu. Dio je kategorije prerađene hrane i tradicionalno se pravi od mljevenog mesa.
Obično se sastoji od svinjetine, govedine ili piletine, zajedno s raznim začinima i začinima. Smjesa se zatim pakira u ovitak ili sintetička ovitka kako bi kobasica dobila karakterističan oblik.
vidi više
3 znaka traže NEDOSTIČNU ljubav 23. rujna 2023.; znati…
Zanimljivo, podrijetlo izraza 'idiot' nije uvreda;…
Može se pripremati na više načina, što ga čini svestranim sastojkom mnogih jela. Međutim, ovo je nedavno pokrenulo neka pitanja.
Ispostavilo se da profil od TikTok ustvrdio da bi za probavu kobasice našim tijelima trebale nevjerojatne 32 godine.
Ova je izjava izazvala val zabrinutosti i pitanja o prerađenoj hrani, posebno prerađenoj hrani. To ne uključuje samo kobasice, već i kobasice i salame.
Specijalist za sportsku prehranu Ingrid Krichinak ističe da ova izjava nema znanstvene osnove. Uvjerljivo, ona uvjerava da nikada nije pronašla nikakvo istraživanje koje bi poduprlo ovu tvrdnju.
Stoga je vijest o dugom kašnjenju u digestija kobasice klasificirana je kao lažna informacija. Međutim, to ne čini kobasice dobrom hranom. Shvatite bolje ispod!
Razlozi da ne konzumirate kobasice
Konzumacija mesnih prerađevina dugoročno nosi rizik od raka, jer prema Organizaciji Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), ove namirnice sadrže nitrite i nitrate u svom sastavu, tvari kancerogena.
Uz ovaj rizik, potrošnja uključuje i druge probleme. Često su puni natrija. Pretjerana konzumacija natrija povezana je s visokim krvnim tlakom i može povećati rizik od srčanih bolesti.
Mnogi sadrže zasićene masti, koje su također povezane sa srčanim problemima i aterosklerozom ako se konzumiraju prekomjerno.
Kobasice također imaju tendenciju da sadrže aditive kao što su konzervansi, bojila i pojačivači okusa, koji mogu biti nezdravi ako se redovito konzumiraju.
Nadalje, proces proizvodnje ovih proizvoda često uključuje mljevenje, miješanje i prešanje, što može rezultirati gubitkom hranjivih tvari i dodavanjem nezdravih tvari.
Zbog svih ovih razloga, idealno je što više ograničiti konzumaciju ovih namirnica!
U Trezeme Digitalu shvaćamo važnost učinkovite komunikacije. Znamo da je svaka riječ važna, zbog čega nastojimo isporučiti sadržaj koji je relevantan, privlačan i prilagođen vašim potrebama.
