Ledeni kolačić s kondenziranim mlijekom tipičan je brazilski desert s francuskim nadahnućem. Ovaj slatkiš je karakterističan za Božić i vrlo ga je jednostavno napraviti: samo naizmjenično stavljajte slojeve slatkog vrhnja i kolačića ili torte.
Stoga i početnici mogu napraviti ovaj slatkiš koji ne ide ni u pećnicu, samo ga stavite u hladnjak i poslužite hladnog i kremastog. Ako želite znati kako napraviti ukusan kolačić s kondenziranim mlijekom, nastavite čitati!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Usred toliko mnogo načina za izradu keksa sa smrznutim kondenziranim mlijekom, za vas smo izdvojili ovaj recept za koji su vam potrebna samo 4 sastojaka, ne trebate pećnicu ili čak štednjak, potrebno je samo 30 minuta i sigurno će biti uspješni u vašem Kuća.
U nastavku saznajte kako to učiniti:
Sastojci:
Trebat će vam:
- 1 paket keksa (šampanjac, kukuruzni škrob itd.);
- 320 ml ledenog kondenziranog mlijeka;
- 1 paket krem mlijeka;
- 150g čokolade u sitnim komadićima.
Kako napraviti:
Prvi korak je mutiti kondenzirano mlijeko u blenderu ili mikseru dok ne primijetite povećanje volumena (oko 4 minute). Tako će vam desert biti jako kremast.
Odaberite posudu u kojoj ćete praviti recept, može biti bilo koja vrsta samo da kolačići dobro pristaju. Dakle, trebate ga pokriti plastičnom folijom kako biste ga lako mogli izvaditi iz kalupa kada završite.
Sada je vrijeme da napravite slojeve: prvi će biti prethodno umućeno kondenzirano mlijeko, zatim biskvit i na njega još jedan sloj mlijeka. To ćete raditi dok ne završite sastojke. Nakon toga zdjelu odnesite u zamrzivač, koji bi se trebao smrzavati najmanje pola sata.
Krov:
Dok se smrznuti kolačić s kondenziranim mlijekom smrzava, možete napraviti čokoladni ganache koji će prekriti ovaj slatkiš. Da biste to učinili, ulijte kremu u staklenu zdjelu i stavite je u mikrovalnu pećnicu 2 minute ili dok se ne zagrije (punom snagom).
Maknite vrhnje s pribora i postupno dodajte čokoladu u komadićima, dobro ćete miješati dok se sva čokolada potpuno ne otopi.
Finalizacija:
Završni dio se svodi na to da smrznuti biskvit od kondenziranog mlijeka prekrijete ovim ganacheom i ostavite u hladnjaku još nekoliko sati, to je bitno kako bi ostao čvrst i jako kremast.
Konačno, nakon tog vremena, ovaj slatkiš je već moguće izvaditi iz kalupa, možete ga i ukrasiti koricom čokolade, mente ili crvenog voća i uživajte u ovom prekrasnom ledenom kolačiću od kondenziranog mlijeka.
