Iz Brazila je! Picanha je drugo najbolje jelo na svijetu

TasteAtlas je enciklopedija okusa, atlas svijeta koji popisuje tradicionalna jela, lokalne namirnice i autentične restorane, katalogizirajući više od 10 000 hrane i pića diljem svijet. Svake godine dodjeljuju nagradu za 100 najboljih tradicionalnih jela na svijetu.

Na dodjeli nagrada TasteAtlas 2022., brazilska picanha bila je na postolju, osvojivši drugo mjesto drugi je samo japanski karê, koji je poput uobičajenog curryja ili stroganova Japanski.

Prema podacima iz Federalna vlada, Brazil je odgovoran za proizvodnju 9,7 milijuna tona govedine, izvozeći 1/4 ili 25% nacionalne proizvodnje.

Ne samo da je picanha bila među 100 najboljih jela na svijetu, već je tropeiro grah, tradicionalno jelo kuhinje Minas Geraisa, zauzeo 50. mjesto. Ministarstvo turizma dobro vidi dobar plasman nacionalne ribe, budući da je moqueca, jelo od ribe i škampa, došlo odmah nakon jela iz Minas Geraisa, 49. godine.

Još jedno brazilsko jelo koje je dobro stavljeno na popis, močvarna krava, tipično jelo od caipire, koje on koristi kao glavni sastojci manioka (također se naziva kasava ili manioka) i goveđa rebra, na 29. mjestu postavljanje.

Prema podacima Svjetske turističke organizacije, gastronomija je treći glavni razlog putovanja svijetom.

Stranica također navodi najbolje kuhinje svijeta, prema vlastitom sustavu ocjenjivanja. Na tom je popisu talijanska kuhinja na prvom mjestu. Na podiju su također grčka i španjolska kuhinja. Brazil je u ovim kvalifikacijama daleko distanciraniji, na 12. mjestu, iza kuhinja poput indijske, turske, kineske, japanske, peruanske, francuske i još nekih.

Za one koji vole putovati u druge zemlje, stranica može biti dobar pokazatelj da izaberu dobro restoran s tradicionalnom kuhinjom mjesta, jer također navodi najbolje opcije hrane za svaka zemlja. Ako želite provjeriti više, samo pristupite stranici TasteAtlas.

Zaljubljenik u filmove i serije i sve što uključuje kino. Aktivan znatiželjnik na mrežama, uvijek povezan s informacijama o webu.