Jedna od najvećih borbi za osobe s dijabetesom je prestati jesti šećer. Osim što je prisutna u mnogim namirnicama, ova tvar može biti štetna za zdravlje. Mnoge bolesti mogu nastati ako se šećer unese u velikim količinama.
No, znamo da ga je vrlo teško u potpunosti izbaciti iz prehrane, no možete ga barem zamijeniti zdravijim šećerima.
vidi više
Budite oprezni pri online kupnji! Procon objavljuje popis više od 80 lokacija…
Nijedna banana se NIKADA više ne oguli; naučite kako ih koristiti u svom...
Dakle, pogledajte 5 opcija zaslađivača:
Čitaj više: Trudna? Pogledajte koje zaslađivače možete konzumirati!
Acesulfam kalij
Acesulfam K je snažan zaslađivač koji je 200 puta slađi od šećera i koristi se u raznim namirnicama više od 15 godina. U Sjedinjenim Državama koristi se od 1988. u bombonima, kolačima, smrznutim desertima, pićima, mješavinama za deserte i stolnim zaslađivačima.
Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) izvijestila je da je ovaj zaslađivač siguran za sve kategorije ljudi te da ga je također potvrdilo više od 90 istraživanja upućenih ljudi.
stevia
Ova opcija zaslađivača vjerojatno je najpoznatija na tržištu. Njegov ekstrakt potječe iz biljke pronađene u Latinskoj Americi, a studije su pokazale da spoj može biti 100 puta slađe od iste količine konvencionalnog šećera, s tom prednošću što tvari ima vrlo malo kalorija.
sukraloza
Sukraloza je umjetno sladilo napravljeno od prirodnog šećera, nalazi se u voću i povrću i ima 600 puta veću moć zaslađivanja od običnog šećera. Ovaj zaslađivač nema kalorija i naširoko ga koristi prehrambena industrija za zaslađivanje proizvoda poput bezalkoholnih pića, kolača i sokova.
Xylitol
Prednost ksilitola je što sprječava pojavu karijesa ili karijesa. Osim toga, ova tvar ne podiže razinu šećera u krvi, međutim, njezina uporaba treba biti umjerena, jer može uzrokovati gastrointestinalne probleme kao što su nadutost, kolike i proljev.
Eritritol
Ova opcija tvari dobiva se iz određenog voća i indicirana je kao zamjena za šećer, budući da ne mijenja razinu inzulina ili kolesterola ili triglicerida u krvi. Problem s ovom tvari, poput ksilitola, je taj što dolazi od šećera u voćnom alkoholu, što može uzrokovati probavne smetnje, nadutost ili proljev. Stoga se posavjetujte s liječnikom ili nutricionistom prije nego što ga ubacite u svoju prehranu.