Namirnice poput jaja, mlijeka i kikirikija glavni su uzročnici alergija na hranu, koje generiraju pretjeranu reakciju imunološkog sustava prema unesenoj hrani. Simptomi alergije na hranu najčešći su kod beba i djece, no mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi. Dakle, sada provjerite što je alergija na hranu i koje su četiri najalergenije namirnice.
Čitaj više: Pokušajte napraviti ovaj sok protiv napadaja alergije
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Prvo: Što je alergija na hranu?
Alergija na hranu je uzrokovana pretjeranom reakcijom imunološkog sustava (obrambenog sustava organizma ljudski) do gutanja određenih tvari koje ponekad mogu biti prisutne u mnogim proizvodima koji mi konzumiramo.
Količina pojedene hrane može ali i ne mora utjecati na alergijsku reakciju kod ljudi. Neki od njih pokazuju simptome čak i kada je konzumirana porcija vrlo mala.
Ipak, postoji razlika između alergije na hranu i intolerancije. U slučaju alergijske reakcije tijelo prepoznaje tvar kao agresivnu i reagira protiv samog tijela. Intolerancija je karakterizirana činjenicom da postoje poteškoće u probavi pojedinih sastojaka. Alergija je obično puno ozbiljnija i može čak dovesti do smrti.
4 namirnice koje su alergene
- Kikiriki
Alergija na kikiriki može uzrokovati simptome kao što su svrbež kože, crvene mrlje, peckanje u grlu, otečena usta, curenje ili začepljen nos, a u nekim slučajevima i mučninu.
Za osobe s alergijama na hranu, čak i blažim slučajevima, treba biti oprezan s ovom namirnicom i njezinim derivatima, jer je to jedan od najčešćih alergena koji izaziva simptome.
- Plodovi mora
Plodovi mora, koji se nazivaju i školjke, među najopasnijim su izvorima alergija, uzrokujući simptomi kao što su povraćanje, proljev, probavne smetnje, svrbež tijela, otežano gutanje, bljedilo i drugi. Stoga se osobama koje već pate od alergija na hranu preporučuje izbacivanje ovih namirnica iz prehrane.
- Jaje
Alergije na jaja mogu se pojaviti u djetinjstvu ili odrasloj dobi, uzrokujući simptome poput svrbeža kože s crvenim izbočinama, kao i poteškoće s disanjem i bolove u želucu.
- Kravlje mlijeko
Velika većina slučajeva alergije na kravlje mlijeko razvija se tijekom prve godine života i te osobe često razviju alergiju na mlijeko drugih životinja, poput koza, zbog primjer. Najčešći simptom je proljev, no mogu se pojaviti i probavne smetnje i povraćanje.
Stoga se preporuča da se obustave proizvodi koji mogu sadržavati životinjsko mlijeko, posebno kravlje mlijeko, čak i ako su u obliku praha. Ako dijete razvije alergiju na životinjsko mlijeko, pedijatar će preporučiti najbolju formulu koja će ga zamijeniti.