Oni koji prate program MasterChef Brasil poznaju besprijekorne suce koji ocjenjuju kandidate. koji vidi Eric Jacquin, na primjer, ne može zamisliti da je tako renomirani, važan i cijenjen kuhar doživio neke životne nedaće. Na gastronomskoj putanji Jacquin je otišao toliko daleko da je proglasio bankrot svog restorana La Brasserie.
vidi više
Zaposlenik zabranjuje djeci spavanje kada dođu u vrtić
8 znakova koji pokazuju da je anksioznost bila prisutna u vašem...
Proglašenjem bankrota polako se opraštamo od sna koji se gradio godinama. Za francuskog kuhara ovo je bila najteža faza osobnog i profesionalnog života. Na pitanje, Jacquin je iskreno progovorila o tome što se dogodilo prije ulaska u show.
Jacquin je proglasio bankrot i uspio preokrenuti situaciju
Prije nego što se pridružila MasterChefu, Jacquin je vodila program Pesadelo na Cozinha, u kojem su glumile scene velikog horora i nereda u restoranskim kuhinjama. Većina mjesta imala je uvjete nepodobne za rad.
Danas su video snimke koje snimaju sposobne generirati dobre memeove, iako je to bilo vrlo komplicirano iskustvo za restorane koji su sudjelovali.
U to vrijeme Jacquin kaže da su mnogi diskreditirali njegov potencijal jer je imao negativno iskustvo. U razgovoru za Band rekao je da bi drugima bilo lakše naznačiti pravi put kojim bi trebali ići jer zna što ne treba činiti.
Suočio se s poteškoćama u plaćanju svojih zaposlenika, a kasnije je uvjeravao da će morati zatvoriti ustanovu. Za njega je to, prema izjavi, bila najteža faza u cijelom životu.
“Bila je to najteža faza mog života, vrlo komplicirana, ali je prošla. Već je nestalo. Već je riješeno. Bio je to najskuplji fakultet u mom životu. Naučio sam puno što ne mogu, što bih trebao i kako to učiniti. I zato danas mogu drugima pričati kako je”, rekao je chef Jacquin.
Uspio je vratiti financijski nalog i danas brine da se sva jela rade po njegovoj narudžbi. Unatoč lošim vremenima, Jacquin je jedan od najpoznatijih kuhara na svijetu.
Zaljubljenik u filmove i serije i sve što uključuje kino. Aktivan znatiželjnik na mrežama, uvijek povezan s informacijama o webu.