Bamija je namirnica koja izaziva kontroverze, zar ne? Ima onih koji ga vole, i onih koji ga ne mogu ni pomirisati. Istina je da je, uz brojne dobrobiti, ukusna i može se koristiti u različitim receptima kada se dobro pripremi. Za početnike je najvažnije znati na koji će način ukloniti karakteristične balavce iz ovog povrća. Uz nekoliko trikova ovo postaje vrlo jednostavno i lako rješivo. Dakle, sada provjerite dva načina za uklanjanje balavi iz bamije.
Čitaj više: Pogledajte ove savjete i naučite kako posaditi bamiju kod kuće
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Dva načina za uklanjanje sluzi iz bamije
- Limunov sok s octom odlično je rješenje
Ako ne želite kuhati bamiju, postoji vrlo jednostavan savjet kako se riješiti sline. Možete pomiješati sok od tri limuna i dodati dvije žlice octa. Zatim odrežite krajeve bamije i namačite ih otprilike 15 minuta. Vidjet ćete kako će sve sline lako izaći.
- Zagrijte bamiju s uljem i solju
Druga preporučena tehnika je prženje narezanih bamija na ulju i soli. Slina brzo izlazi i može se konzumirati kako želite. Da biste to učinili, uzmite tavu, stavite otprilike dvije žlice ulja i pustite da se malo zagrije. Zatim dodajte ploške bamije, dodajte prstohvat soli i promiješajte žlicom. Dakle, nakon nekoliko minuta, slina će pustiti sve i samo ga pripremite kako vam je draže.
Prednosti konzumiranja bamije u hrani
- Pomaže u mršavljenju jer sadrži malo kalorija i bogat je vlaknima, osiguravajući osjećaj veće sitosti;
- Kontrolira razinu glukoze u krvi;
- Budući da je bogata vlaknima, poboljšava i rad crijeva;
- Budući da sadrži topiva vlakna koja smanjuju apsorpciju masti u crijevima, kontrolira kolesterol;
- Smanjuje stres i pomaže kod opuštanja jer je bogat magnezijem;
- Sadrži folnu kiselinu, sprječava nastanak anemije;
- Pomaže u održavanju zdravih kostiju jer je dobar izvor kalcija.