Brz i jednostavan desert: pogledajte ovaj recept za kokadu od marakuje

Jeste li ikada razmišljali o izradi Cocada marakuje u pećnici? Toliko je divan da obećava da će osvojiti svakoga, ne samo zato što je ukusan, već i zato što je praktičan i uzima samo 6 sastojaka. Provjerite sada recept za kokadu od marakuje:

Čitaj više: Recept za ukusan mousse od gnijezda sa sirupom od crvenog voća

Slijedite recept i sastavite kokadu od marakuje

Sada pogledajte sastojke i način pripreme ove cocade:

Sastojci

• 1 limenka ili kutija kondenziranog mlijeka 395g;
• 2 žlice maslaca;
• 2 jaja (pažnja, koristit ćemo samo žumanjke);
• 2 šalice pulpe marakuje (po mogućnosti svježe)
• 2 šalice čaja od naribanog svježeg kokosa;
• 1 čaša kokosovog mlijeka.

Korak po korak

• Obratite pažnju na detalje

Kako se ne biste zabunili ili pogriješili sa sastojcima, idealno je sve ih razdvojiti u male zdjelice kako biste ih mogli kontrolirano dodavati u recept. Stoga je prvi korak iscijediti marakuje, ukloniti sjemenke i staviti 1 šalicu pulpe marakuje u zdjelu. Zatim odvojite 2 žumanjka u drugu zdjelu i ostavite sa strane. Isto učinite s dvije žlice maslaca i 2 šalice naribanog svježeg čaja od kokosa. Zapamtite: uvijek ih sve ostavite u zasebnim posudama.

• Započnite ovu ukusnu pripremu

U blender dodajte limenku kondenziranog mlijeka, maslac, kokosovo mlijeko i 2 žumanjka. Pomiješajte sve ove sastojke dok vizualno ne postanu glatki. Uključite pećnicu na 180ºC i pustite da se grije 10 minuta.

• završiti montažu

Nakon homogeniziranja sastojaka u blenderu, prebacite u staklenu ili aluminijsku vatrostalnu posudu namazanu maslacem. Budući da će ovaj recept i dalje ići u pećnicu, pobrinite se da se posuda može podvrgnuti temperaturama od približno 180ºC. Zatim pomiješajte naribani kokos i pulpu sa sjemenkama marakuje s pastom upravo izvađenom iz blendera.

• Pripremite se za pečenje

Sastojci su spremni i voila! Lagano peći u srednje zagrijanoj pećnici. Točka se može dobiti za 30-ak minuta, kada su rubovi zlatni i tvrdi, a sredina kokade mekana. Po želji možete napraviti test nožem: zabodite nož u sredinu kokosa i, ako izađe čist, vrijeme je da ga izvadite iz pećnice. Poslužite recept topao ili topao, prema vašim željama. Odličan desert!