Sve više ljudi shvaća da uravnotežena prehrana može biti rješenje za mnoge zdravstvene probleme. U tom smislu, iako je kolesterol vrlo važan za naše tijelo, kada su njegove razine previsoke, mogu postati štetni. Dakle, pogledajte sada kako DASH dijeta može pomoći u smanjenju kolesterola u tijelu.
Čitaj više: Najbolji vitamini za dijabetičare
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Što je DASH dijeta?
Prije nego što shvatite kako DASH dijeta može pomoći u snižavanju razine kolesterola, važno je znati o čemu se radi. Djelujući malo drugačije od tradicionalne prehrane, DASH ima veći fokus na odabiru povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica za snižavanje razine kolesterola.
U tom smislu, zasićene masti, uglavnom iz mliječnih proizvoda i mesa, su ograničenije. Osim toga, konzumacija natrija također je uvelike smanjena u ovoj dijeti, jer može pomoći u povećanju visokog kolesterola. Stoga je DASH dijeta izgrađena prema svakoj potrebi, ali zadržavanje ovih fokusa je na izgradnji dijete.
Kako funkcionira DASH dijeta?
Uvođenjem DASH dijete u praksu se uvode neki elementi u prehrani, kao što je npr. izbacivanje zasićenih masnoća. To je zato što je ovaj element jedan od glavnih uzroka povećanja razine kolesterola u našem tijelu.
Iako mnogi ljudi to ne znaju, neke vrste mesa imaju visok udio zasićenih masti, kao i čokolade, prerađena hrana, mliječni proizvodi, peciva, između ostalog. Stoga ove namirnice uglavnom nisu uključene u DASH dijetu, tako da je njihova konzumacija iskorijenjena. S druge strane, kako se ove namirnice ne nalaze u prehrani, veći je unos hrane bogate topivim vlaknima.
Glavni razlog za ovaj izbor je taj što, konzumiranjem veće količine proizvoda bogatih vlaknima topiv, probava ove hrane pomaže u sprječavanju probavnog trakta da apsorbira veliku količinu kolesterola. Stoga su cjelovite žitarice i voće kao što su banane i jabuke istaknuti u DASH dijeti.
