Sigurno ste čuli onu frazu koja govori o “spajanju korisnog ugodnom”, zar ne? Pa učini ovo recept za mliječni puding provodi popularnu izreku u praksi! Pogledajte sada kako pripremiti i poboljšati svoje slastice.
Pročitajte također: Manjar od kokosa sa sirupom od šljiva: naučite kako pripremiti ovaj ukusni desert!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Prilično je teško pronaći osobu koja ne voli puding. Slatkiš na bazi jaja i mlijeka vrlo je popularan, sigurno je prisutan na mnogim zabavama i proslavama, posebno kao desert. Trenutno postoji veliki izbor načina za pripremu ovog užitka, s različitim okusima.
Isto tako, gnijezdo mlijeko je sastojak koji je dobio mjesto u najrazličitijim receptima, na primjer, u beijinhu, u mousseu, u nadjevima za kolače i torte, između ostalog. Danas na tržištu postoji nekoliko vrsta ovog mlijeka, uključujući i verzije za osobe s intolerancijom na laktozu, tako da postoje alternative koje mogu konzumirati svi.
Stoga kombinacija pudinga s gnijezdom ne može pogriješiti. Za ovaj recept ćete morati odvojiti malo vremena, ali rezultat se itekako isplati. Ukupno traje oko 2 sata. Što se tiče količine, služi do 12 porcija. U svakom slučaju, provjerite korak po korak!
Popis sastojaka:
- 3 cijela jaja
- 2 žumanjka
- ½ šalice čaja s demerara šećerom
- 1 i ½ šalice mlijeka u prahu
- 2 čajne šalice vode
- 2 žlice mlijeka za gnijezdo u prahu za ukrašavanje i završetak
- Maslac – za podmazivanje
Način pripreme:
- Prvo sve sastojke stavite u blender, osim dvije žlice mlijeka u prahu koje ćete koristiti na kraju;
- Tucite dok ne dobijete homogenu kremu, a zatim je ulijte u kalupe, najbolje one sa središnjom rupom nakon što ste ga namazali maslacem;
- Pripremljenu smjesu prekrijte aluminijskom folijom i pecite u vodenoj kupelji na 180°C 1 sat i pol. Kada je gotovo izvadite iz pećnice i pričekajte da se ohladi;
- Nakon toga puding odnesite u hladnjak i pričekajte oko 2 sata. Ubrzo nakon što izvadite kalup, uzmite gnijezdo mlijeka u prahu i pospite puding. Na kraju poslužite!