Pravilno skladištenje narezaka izazov je za sve nas jer se brzo kvare. Štoviše, u slučaju šunke postoji opasnost od kontaminacije koja može imati ozbiljne posljedice po zdravlje ljudi. Stoga ćemo danas otkloniti vašu sumnju i naučiti vas kako čuvati šunkuO ispravno unutar hladnjak.
Naučite čuvati šunku
vidi više
Ravnatelj škole delikatno intervenira kada primijeti učenika s kapom u…
Majka obavještava školu da 4-godišnja kći, koja joj priprema ručak, može…
Šunku je moguće dugo skladištiti, pod uvjetom da je koristite na pravilan način. Za početak znajte da šunku nikad ne smijete čuvati u istom pakiranju u kojem je i došla, npr polistirenili na mesarski papir. Stoga ih uklonite i stavite u novu posudu.
U tom slučaju, taj spremnik mora biti hermetički zatvoren, čime se sprječava unakrsna kontaminacija. Ako ne znate, ovakva posuda može biti plastična ili neka druga u kojoj nema zraka. Ubrzo nakon toga, trebali biste ga ostaviti pravilno pohranjenog u središtu hladnjaka, gdje je temperatura najuravnoteženija.
Tako ćete šunku moći dugo držati u hladnjaku, ali uvijek pazeći da li se pokvarila. U tom slučaju uvijek promatrajte boju i miris šunke jer će se ta dva aspekta prvo promijeniti u mesu i moći ćete to lako uočiti.
Opasnost od jedenja pokvarene šunke
Jedenje pokvarene šunke može imati ozbiljne dugoročne posljedice za vaše zdravlje, s glavnim simptomima intoksikacija povraćanje, mučnina, proljev i bolovi u trbuhu. Međutim, kontaminacija može biti još ozbiljnija i uzrokovati ozbiljnu bolest, pa čak i smrt.
Stoga je vrlo važno obratiti pozornost na znakove da je hrana pokvarena te je također sačuvati na najbolji mogući način. Podsjetimo, ovo je jedna od namirnica koja najviše uzrokuje trovanje hranom kod ljudi, upravo zbog toga što se lako kvari, au ovom slučaju malo je briga.