Ne može svatko konzumirati namirnice koje sadrže gluten, kao što je slučaj s intolerantnim osobama i celijakijom. Osim toga, mnogi također traže zdravije načine za povećanje prehrane bez odricanja od slatkog zalogaja s vremena na vrijeme, zar ne? Stoga smo ovdje donijeli ukusno recept za kolačiće od marelica i badema koji nema dodanog glutena. Nastavi čitati!
Čitaj više: Pečene jabuke u mikrovalnoj: Zdrav i praktičan desert!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Recept za kolačiće s marelicama i bademima bez glutena
Izuzetno jednostavan za napraviti, ukupno vrijeme pripreme za ovaj bezglutenski kolačić od marelice i badema je samo 45 minuta, s učinkom od do 30 porcija. U nastavku pogledajte potrebne sastojke:
Sastojci
- 1 šalica pahuljica kvinoje;
- 1 šalica čaja od bademovog brašna;
- 3 žlice demerara šećera;
- 1 posuda prirodnog punomasnog jogurta (170 g);
- Pola šalice čaja od sjeckane marelice;
- Pola žličice esencije vanilije;
- 3 žlice nasjeckanih badema.
Način pripreme
Za početak pripreme bezglutenskih kolačića s bademima i marelicama, odvojite posudu i u njoj miješajte sve sastojke dok vam se tijesto ne počne odvajati od ruku. Ako vidite potrebu, možete dodati još jednu ili dvije žlice pahuljica kvinoje.
Nakon ovog procesa, kada primijetite da se smjesa skida s ruku, to znači da je na idealnoj točki. Stoga od tijesta pravite kuglice i rasporedite ih u nauljenu posudu za pečenje.
Zatim ih lagano pritisnite vilicom. Nakon toga, stavite u pećnicu (180°C), prethodno zagrijanu, oko 35 minuta ili dok kolačići ne poprime laganu zlatnu boju.
Na kraju ih izvadite iz pećnice, pričekajte da se ohlade i pojedite ukusne bezglutenske kolačiće s bademima i marelicama za sadržajan i zdrav međuobrok.
Savjeti i zanimljivosti
Budući da je to vrlo svestran recept, tijestu za kolačiće možete dodati okus koji god želite. Da biste to učinili, samo se posavjetujte sa svojim nutricionistom i provjerite jesu li namirnice koje želite uključiti bez glutena. Stoga, upotrijebite svoju maštu i osmislite još nekoliko načina za konzumiranje ovog užitka!
