1797. Thomas Malthus je pisao o politici cijena hrane kao i o ekonomiji i politici toga doba, dvije godine kasnije propagirao je svoju ideju o rastu stanovništva. Prema njegovim riječima, postoji nesklad između broja ljudi i dostupnosti hrane.
Prema Malthusu, proizvodnja hrane nije išla u korak s rastom stanovništva i u budućnosti ne bi bilo moguće proizvesti dovoljno hrane za opskrbu svjetskog stanovništva.
Nedavno se čini da su se Malthusove perspektive pojavile ili barem izazvale zabrinutost u različitim vladama, nekoliko je zemalja promoviralo politike i mjere. zaštite svojih potrošačkih tržišta, tako da ne prolaze kroz obroke, ali cijene su već porasle, pokazujući znakove smanjenja ponude proizvoda.
Prema najavi UN-a (Ujedinjenih naroda), 2007. godine zabilježeno je povećanje vrijednosti uvezene hrane u zemljama u razvoju za 25%. Vrijednost kukuruza udvostručila se od 2006. godine, a pšenica je dosegla najvišu vrijednost u posljednjih 28 godina.
Prema predsjedniku Svjetske banke, zemlje koje imaju troškove hrane i oni dosežu 50% dohotka članovi obitelji imat će velike socijalne anomalije koje su posljedica nestašice hrane i automatski se povećavale cijenama.
UN procjenjuje da cijene neće brzo opadati jer su rezerve hrane ove godine bile relativno niske.
Mnogi tvrde da je negativac ove "moguće" nestašice hrane povećanje vrijednosti proizvoda i to uglavnom zbog biogoriva, to je zato što se usjevi poput kukuruza i pšenice koriste kao sirovina za ovaj alternativni izvor energije, stoga više ne služi tržištu hranu.
Sljedeći čimbenik koji treba uzeti u obzir u vezi s nestašicom hrane je porast srednje klase zemalja s visokim kontingentom stanovništva, poput Kine i Indije, prve dvije zemlje s najvećim brojem stanovništva u svijet. Ovo socijalno uzdizanje natjeralo je mnoge ljude da počnu jesti hranu koja donedavno nije bila dio njihove prehrane, poput konzumiranja proteina dobivenih iz mesa.
Ono što motivira neravnotežu povezano je s količinom ponude i potražnje, to je vidljivo u dok se potražnja ili potražnja povećava 4,8% godišnje u Aziji, Africi i Latinskoj Americi i 2,6% u zemljama centrale.
Bogate zemlje ne doprinose učinkovito ublažavanju ovog problema, jer one potiču proizvodnju biogoriva, kada koriste usjeve poput kukuruza, pšenice i na primjer soja, koja osim što nije namijenjena za prehranu ljudi, također ne opskrbljuje industriju stočne hrane koja opskrbljuje stočarstvom, poput svinja, peradi među drugi.
Kriza s hranom u Brazilu se već odražava u cijeni riže, uz mogućnost da to pita vlada proizvođači koji ne izvoze kako za to ne bi ugrozili opskrbu domaćeg tržišta proizvod.
Drugi razlog koji pogoduje povećanju nestašice hrane je u odnosu na količinu regulatorne zalihe, jer je to jamčilo opskrbu u slučaju žetve u određenoj godini. bila loša, na taj su način dionice regulirale cijene, jer nije nedostajalo, međutim, posljednjih godina države više ne provode ovaj postupak ili ga provode na dobar način. skroman.
Prema brazilskom ministru poljoprivrede Robertu Rodriguesu, očekuje se pad cijena hrane sljedeće četiri i pet godina, ovo vrijeme odgovara razdoblju u kojem će proizvodnja hrane morati biti jednaka zahtijevajte.
Postoji nekoliko procjena i predviđanja za ovo izdanje koje iznose na vidjelo predviđanja Tomasa Malthusa, međutim, što će se vjerojatno dogoditi je proizvodni smjer, ako su trenutno cijene žitarica, poput kukuruza, riže, soje, među ostalim kulturama dobre, sigurno će mnogi proizvođači primijetiti Dobri izgledi, osim toga, provodi se provedba vladinih mjera za one koji proizvode hranu putem financijskih subvencija potreban.
Ukratko, ovaj problem ne zahtijeva velike brige, budući da količina poljoprivrednih tehnologija dostupna u Europskoj uniji tržište koje se koristi na planirani način može čak učetverostručiti proizvodnju hrane, bez otvaranja novih područja obradiv.
Napisao Eduardo de Freitas
Diplomirao geografiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/faltara-alimento-no-mundo.htm