Znamo da je jedan od najnevjerojatnijih izuma modernog svijeta mikrovalna pećnica. Međutim, čak i uz svu ovu spretnost, postoje ograničenja u pogledu materijala i namirnica koje mogu biti u njoj, stoga nemojte pretpostavljati da možete kuhati bilo koju hranu s mikrovalnom pećnicom u svojoj pećnici. kuhinja. Pogledajte sada 4 namirnice koje se ne smiju pripremati u mikrovalnoj pećnici.
Čitaj više: Mikrovalna je pregorjela i ne radi? vidjeti mogućnosti
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Zabranjene namirnice u mikrovalnoj
- jaja u ljusci
Mikrovalna pećnica nije najbolji uređaj za kuhanje jaja. Iako postoji mnogo alata i tehnika za to, ako se predugo ostavi u pećnici, postoji opasnost da eksplodira. Stručnjaci ističu da treba biti oprezan s namirnicama s “tankom” membranom, poput ljuski jaja.
- Cijeli krumpir i rajčice
Budući da imaju puno vode, sila elektromagnetskog vala uređaja na kraju će stvoriti pritisak unutar ovih namirnica (krumpir i rajčica, kao i ostale bogate vodom), pa je zato Eksplozija. Naš savjet je da ih izbušite ili izrežete kako ne bi pukle.
- Grožđe
Važno je da znate da grožđice nećete moći napraviti u mikrovalnoj, zar ne? Objašnjenje za to je da voće provodi struju, pa ako ga stavite u uređaj, možete se kladiti da će se zapaliti.
- mrkva
Iako se ovo povrće čini bezopasnim, znajte da vam može zapaliti cijelu kuhinju. Željezo, magnezij i selen u mrkvi pretvaraju se u metale kada se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici, stvarajući iskre, a time i eksplozije.
Zašto neka hrana eksplodira?
Da bismo razumjeli što se događa u tim situacijama, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da mikrovalne pećnice uređaja koriste bezopasan oblik elektromagnetskog zračenja za zagrijavanje hrane. Dakle, dok tradicionalna pećnica prenosi toplinu izvana u unutrašnjost hrane, mikrovalna to čini suprotno, odnosno može prodrijeti dublje u hranu, jer izravno zagrijava njezinu unutrašnjost.
Dakle, iako toplina može pobjeći izvana hrane u mikrovalnoj pećnici, dio te topline obično ostane zarobljen unutar hrane, gdje se brže kuha.
Stoga, ako u hrani, kao što su jaja ili krumpir, ima puno vode, voda se širi i pretvara u paru. Bez izlaza te pare, unutarnji tlak brzo raste i doseže tako visoke razine da hrana eksplodira, stvarajući prljavštinu koja bi obeshrabrila svakog građanina.
