Baza je svaka supstanca koja u vodenoj otopini prođe ionsku disocijaciju oslobađajući OH anion- (Hidroksid).
Jonska disocijacija povezana je s ponašanjem baza u prisutnosti vode. Primjer: kaustična soda (NaOH) je čvrsta tvar koja u dodiru s vodom oslobađa ione Na+ i oh- koji se otapaju zbog privlačenja negativnog i pozitivnog pola molekule H2O. Dakle, baze su tvari sastavljene kombinacijom kationa (obično metala) s OH anionom-.
Jedna od karakteristika baza je njihov trpki okus, koji "veže" usta, odnosno smanjuje salivaciju.
Kao i kiseline, baze također provode električnu struju kada se otope u vodi. Pokazatelji fenolftaleina (otopina) i lakmus-papira također mijenjaju boju u prisutnosti hidroksida. Bezbojni fenolftalein postaje crven; crveni lakmus papir postaje plav: reverzne reakcije na one viđene u slučaju kiselina.
Pogledajmo glavne osnove:
Natrijev hidroksid (NaOH): Također poznata kao kaustična soda, ova se tvar koristi u proizvodnji sapuna, celofana i deterdženata i rajona, proizvodi za odčepljivanje sudopera i odvoda, a također i u procesu vađenja pulpe u papirnoj industriji, itd.
Magnezijev hidroksid (Mg (OH)2): Prisutan je u otopini koja se prodaje pod nazivom "magnezijevo mlijeko", proizvod koji se koristi kao laksativ i antacid u želucu.
Kalcijev hidroksid (Ca (OH)2): Poznata kao hidratizirano vapno ili ugašeno vapno, ova se tvar koristi u građevinarstvu: u pripremi žbuke (pijesak + vapno) i u bijeljenju (krečenje vapnom); industrije šećera koristile su kalcijev hidroksid za pročišćavanje šećera.
Amonijev hidroksid (NH4OH): Ova se tvar dobiva u vodenoj otopini plina amonijaka i prodaje kao amonijak. Koristi se u proizvodnji proizvoda za čišćenje u kućanstvu, u razvoju fotografskog filma, u deterdžentima, u tekstilnoj industriji itd.
Kalij hidroksid (KOH): Poznat kao kaustična kalija, koristi se za izbjeljivanje, u proizvodnji mekanih sapuna i u preradi određene hrane.
Napisala Líria Alves
Diplomirao kemiju
