Zelena salata je povrće koje ima niz zdravstvenih blagodati i uvijek je prisutna u najrazličitijim receptima za salate. Stoga ćemo vam dati prekrasne savjete o kako duže sačuvati zelenu salatu uživati u njegovim blagodatima.
Čitaj više: Kako sačuvati neoguljeni češnjak? Pogledajte savjete za održavanje svježeg češnjaka
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Bacanje hrane veliki je problem u cijelom svijetu. Osim toga, jako je neugodno kupiti lijepo lišće na sajmu i dan kasnije shvatiti da je već uvelo i ružno, zar ne? U tom smislu, tehnike konzerviranja hrane izvrsne su za produljenje roka trajanja povrća kao što je zelena salata.
Kako zelenu salatu duže održati svježom?
Ovi savjeti će vas spasiti i vidjet ćete da će listovi salate trajati mnogo duže u vašem hladnjaku. Na taj su način vaše salate tjedna zajamčene. Pogledajte popis u nastavku i primijenite prijedloge u praksu.
Dezinficirajte lišće
Prije svega, važno je salatu dobro očistiti kako bi se uklonila sva prljavština i mikroorganizmi. Prvo odvojite listove, bacite korijen i prvo operite u tekućoj vodi kako biste uklonili najočitiju prljavštinu.
Zatim ih stavite u posudu s otopinom koja se sastoji od 1 litre vode i 1 žlice natrijeva hipoklorita. Ako ima puno listova, možete povećati količinu, uvijek poštujući omjer 1 litra vode za 1 žlicu hipoklorita.
Nakon što stavite plahte na dezinfekciju, pričekajte 15 minuta. Ponovno ih operite pod tekućom vodom kako biste uklonili sve ostatke hipoklorita, a zatim ih jednu po jednu osušite papirnatim ručnikom.
Tehnika konzerviranja zelene salate
Uzmite zdjelu po izboru, dno obložite papirnatim ručnicima, iznad stavite sloj listova zelene salate i dodajte još papirnatih ručnika. Zatim dodajte još jedan sloj lišća i papirnati ubrus, i tako dok ne završite.
Drugi važan savjet odnosi se na mjesto na kojem ćete ostaviti posudu s povrćem. U tom smislu, najpreporučljivije je da ovakva hrana bude na dnu hladnjaka, jer je to najmanje hladno mjesto u uređaju.
Tijekom tjedna papirnati ručnik će se smočiti, što je normalno, stoga ne brinite. Dakle, samo ga zamijenite novim, suhim listovima papira. Uglavnom, sada znate kako dulje sačuvati zelenu salatu, iskoristite savjete i napravite prekrasne salate!
Ako su vam se svidjeli ovi savjeti Kliknite ovdje čitati više ovakvih članaka!
