Mac and Cheese (makaroni sa sirom) vrlo je tradicionalna priprema u Sjedinjenim Američkim Državama, a jedan od razloga tome je jednostavnost pripreme. Štoviše, ovo je jedno od najpoznatijih jela na svijetu. Zabačenost. Stoga navodimo četiri Najbolji sirevi za Mac and Cheese.
Čitaj više: Izađite iz istosti i napravite ukusan puding od manga
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Najbolji sirevi za pripremu poznatog Mac and Cheesea
1. cheddar
Cheddar sir vrlo je popularan, a važna zanimljivost kod njega je da je za dobar cheddar potrebno najmanje devet mjeseci odležavanja. Osim toga, riječ je o tvrdom siru, ali se topi u ustima, pa je odlična opcija za pripremu Mac and Cheesea.
2. gorgonzola
Gorgonzola je vrsta plavog sira, porijeklom iz mjesta Gorgonzola, točnije iz okolice Milana u Italiji. Izvrstan je za jela poput Mac and Cheese jer mu je tijesto kremasto, snažnog okusa i vrlo intenzivnog mirisa. Međutim, ako koristite ovaj sir u velikim količinama, makaroni mogu biti pomalo slatki.
3. Gouda
Gouda sir je poznat, sofisticiran i dat će posebnu notu vašim makaronima sa sirom. Ako više volite mekše okuse, možete se kladiti na ovu opciju da će vaše jelo biti ukusno!
4. Buffalo mozzarella – Za pripremu sofisticiranijeg Maca sa sirom
Buffalo mozzarella ima vjerne ljubitelje jer se radi o mekanom, blago slatkom i vrlo kremastom okusu. Odlučite li ga koristiti u pripremi Mac and Cheesea, možete napraviti dobrog jastoga koji će začiniti jelo i učiniti ga sofisticiranijim.
Mac and Cheese recept
No, kako ipak pripremiti Mac and Cheese? Jednostavnije je nego što mislite! Provjerite korak po korak u nastavku:
Sastojci:
- ½ pakiranja laktanih makarona kuhanih 'al dente';
- 1 i ½ žlica (jušne) maslaca;
- 1 žlica pšeničnog brašna;
- 1 šalica punomasnog mlijeka;
- 5 kriški sira cheddar narezanog na trakice;
- Parmezan sir;
- Crni papar;
- Sol.
priprema:
Prvo otopite maslac pa dodajte brašno uz stalno miješanje. Zatim dodajte mlijeko pa sir uz stalno miješanje. Kasnije kada se počne zgušnjavati ovu kremu staviti preko kuhane tjestenine. Na kraju pospite parmezanom i stavite u pećnicu da se zapeče.
