Kukuruzna pamona ima autohtono podrijetlo, vrlo je popularna u svim državama Brazila i doživjela je nekoliko prilagodbi tijekom vremena. Budući da je toliko poznato, posebno u okolici São Joãoa, ljubitelji ove delicije uobičajeno traže praktične načine pripreme jela.
Stoga ćemo vas u ovom članku naučiti korak po korak napraviti kukuruznu kašu na jednostavan način. Nastavi čitati!
vidi više
Recept za domaće nachose i priloge za večernje druženje…
Otkrijte najbolje recepte za kolačiće u kojima ćete uživati
Čitaj više: oduševljenje! Najbolji recepti za gozbu od 20. lipnja za pripremu kod kuće
Korak po korak za pripremu kukuruzne kaše
Iako se čini kao kompliciran recept za izradu, stupanj težine u pripremi tamalea smatra se lakim. Ukupno vrijeme pripreme je 1 sat i 10 minuta, a veći dio tog vremena posvećen je kuhanju.
Također, recept u ovom članku daje 14 obroka, ali možete smanjiti ili povećati proizvodnju proporcionalnom promjenom količine sastojaka. U nastavku pogledajte potrebne artikle i način pripreme!
Sastojci i način pripreme
Sastojci:
12 klipova zelenog kukuruza;
1 limenka ili kutija kondenziranog mlijeka;
½ šalice punomasnog tekućeg čaja s mlijekom;
4 žlice šećera.
Način pripreme:
Prvo ogulite sav kukuruz, ali ne zaboravite rezervirati ljuske/slamke za pakiranje pamonha. Operite klasje i ljusku, a zatim ovršite kukuruz tako da zrna zarežete vrlo blizu klipa.
Zatim uzmite blender i stavite kukuruz u uređaj. Dodati kondenzirano mlijeko, šećer i tekuće mlijeko, umutiti i rezervisati. U međuvremenu dodajte kukuruzne ljuske u lonac s vodom i brzo prokuhajte da ovo povrće omekša.
Zatim odvojite manje kore i narežite ih kako biste oblikovali uske trake za vezivanje. Dakle, uzmite veće slamke, napravite dva preklapajuća savijanja sa strane, savijte ih po sredini i spojite otvorene krajeve kako biste formirali snop.
Zatim vrećicu primite za rubove i napunite je kukuruznom kremom iz blendera. Ne zaboravite da ne prelijete paket, jer ga morate zatvoriti vezivanjem prethodno napravljenim trakama.
Na kraju paketiće stavite u kipuću vodu i kuhajte 30 minuta ili dok slamka ne požuti i pamone ne budu čvrste. Kada je to gotovo, samo ga izvadite iz vode, ocijedite i uživajte, konzumirajući toplu ili hladnu kukuruznu pamonhu.
Je li vam se svidio ovaj sadržaj? pratiblog o školskom obrazovanju i imajte pristup nekoliko drugih recepata, materijala, zanimljivosti i vijesti iz cijelog Brazila!
