IARC, Međunarodna agencija za istraživanje raka, ogranak Svjetska zdravstvena organizacija, mora klasificirati zaslađivač korišten u Coca-Zero kao potencijalno kancerogen.
Aspartam, koji se koristi u bezalkoholnim pićima diljem svijeta – i također u nekim gumama Mars, na primjer – bit će dodan na popis nakon što istraživanje pokaže nove dokaze o tvari.
vidi više
Japanska tvrtka nameće vremenska ograničenja i izvlači korist
Uzbuna: OVA otrovnica dovela mladića u bolnicu
Međutim, vrijedi napomenuti da IARC nije otkrio koliko se ovog proizvoda još uvijek smatra sigurnim za konzumaciju. JECFA, odbor stručnjaka UN-a i WHO-a, proučava posljedice konzumiranja zaslađivača, a preliminarni rezultati izaći će 14. srpnja.
Pozicioniranje odgovornih tvrtki
S druge strane, International Sweeteners Association (ISA), čija je članica i Coca-Cola, zauzela je stav, jasno dajući do znanja da bi takav stav mogao zbuniti potrošače. Nadalje, jasno je stavljeno do znanja da ovo istraživanje nije sveobuhvatno i da se temelji na “diskreditiranom istraživanju”.
Prema Udruzi, “IARC nije tijelo za sigurnost hrane i njegov pregled aspartama nije sveobuhvatan. sa znanstvenog gledišta i uglavnom se temelji na diskreditiranim istraživanjima”, rekla je tajnica JE.
No, za više plasmane potrebno je pričekati rezultat i završetak organizacije. Druge organizacije, kao što je FDA (Regulatorna agencija za hranu i lijekove Sjedinjenih Država), konfiguriraju upotrebu zaslađivača kao sigurnu od 1996.
Što je aspartam?
O zaslađivač, široko korišten u industriji zbog niskog kalorijskog indeksa i visokog indeksa slatkoće, napravljen je od kombinacije fenilalanina i asparaginske kiseline – dvije aminokiseline.
S novim pretraživanjima, IARC može spadati u jednu od četiri kategorije:
- Kancerogeno za ljude;
- Vjerojatno kancerogeno za ljude;
- Moguće kancerogeno za ljude; to je
- Ne može se klasificirati prema kancerogenosti.
Rezultat će izaći tek 14. srpnja i tek tada ćemo znati koja se količina može smatrati štetnom za ljudsko zdravlje – i identificirati količine koje tvrtke za piće koriste, kao što su Coca-Cola Zero i, također, Pepsi.
