Nestléov veganski proizvod trebao bi stići 2022. godine

Posljednjih godina u cijelom svijetu može se zamijetiti rast ponude proizvoda bez sastojaka životinjskog podrijetla. Velik dio tog ohrabrenja dolazi iz rasprava o okrutnosti prema životinjama i mogućim zdravstvenim rizicima mlijeka i mliječnih proizvoda. U tom kontekstu, novina a Nestlé veganski proizvod privlači pozornost.

Čitaj više: Nestlé lansira Leite Moçu biljnog podrijetla

Što su veganski proizvodi?

Tko je vegan, u fazi je iznad onoga tko je samo vegetarijanac. To je zato što prva skupina ne samo da ne konzumira meso, već odbija sve proizvode sa sastojcima ili materijalima životinjskog podrijetla.

Na primjer, sastojci poput jaja, mlijeka i svinjske masti ne mogu biti dio veganske prehrane, za razliku od vegetarijanske. Osim toga, vegani na sve načine nastoje smanjiti konzumaciju životinjskih proizvoda. Stoga ne nose odjeću koja ima kožu ili slične materijale.

Nedavno je također došlo do značajnog porasta ljudi koji se identificiraju kao vegani ili vegetarijanci. Ovo također pomiče ogromno tržište diljem svijeta i tjera tvrtke da se prilagode tim novim zahtjevima. Stoga se i Nestlé uključio u raspravu te je već najavio veganski proizvod.

Nestléov veganski proizvod trebao bi stići 2022. godine

U nedavnom službenom priopćenju tvrtke Nestlé je potvrdio da već radi na razvoju mliječnog proizvoda bez sastojaka životinjskog podrijetla. Nadalje, ovaj novi proizvod zahtijeva velika ulaganja ove velike tvrtke na tržištu hrane.

Također prema najavi, ovaj novi proizvod je u razvoju u Švicarskoj i uključuje mliječni protein koji koristi preciznu fermentaciju. Kao rezultat, imamo protein sirutke s teksturom i okusom identičnim kravljem mlijeku, ali bez pribjegavanja iskorištavanju životinja.