Voće je neophodno za uravnoteženu prehranu. Zbog toga se ne mogu izostaviti iz prehrane onih koji teže zdravom životu, uz dobivanje dovoljno energije za svakodnevne poslove. Provjerite kako napraviti ukusan voćni ražnjić na žaru koji će zadovoljiti i najveće ljubitelje mesa s roštilja.
Čitaj više: Kako voćem protiv anemije: Pogledajte 5 opcija!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Sastojci
Uz malo kreativnosti, možete prilagoditi recept onako kako želite. Ako želite, možete koristiti svoje omiljeno voće, pa čak i dodati malo povrća poput luka. Također, kada idete na tržnicu ili sajmove u potrazi za sastojcima, važno je odabrati kvalitetne artikle i po mogućnosti bez puno pesticida.
Imajući to na umu, za voćni ražnjić poput ovog u receptu trebat će vam sljedeće voće:
- Sjeckana jabuka bez sjemenki;
- kivi;
- Velika guava;
- Pola ananasa;
- 100 g jagoda;
- karambola;
- Šećer po ukusu.
Način pripreme
Sa sastojcima pri ruci, priprema ražnjića je vrlo jednostavna. No, prije svega, važno je paziti na higijenu voća, uvijek ih vrlo nježno prati.
Zatim ih narežite na vrlo debele ploške, posebno guavu, kivi i jabuku. Što se tiče kora, po želji ih možete oguliti, ali nije obavezno. Zatim ananas podijeliti na kockice, a cijele jagode ostaviti. Na kraju počnite sastavljati ražnjiće ubacujući voće bilo kojim redoslijedom.
Kad su spremni, vrijeme je da ih odnesete na roštilj. Za to ćete morati ostaviti na srednjoj vatri i zaštititi vrh štapića aluminijskom folijom. Tako ćete spriječiti da zagore. Po želji u voće možete dodati i prstohvat šećera (najbolje kristalnog).
Dakle, ostavite ih na vatri oko 3 minute sa svake strane, kada sastojci porumene, vrijeme je za posluživanje.