Konzumirana uglavnom od strane Brazilaca, tamna čokolada se pravi od prženih zrna kakaovca i nema dodatka mlijeka ili velike količine šećera. Prema istraživanjima, slatkiši nude mnoge dobrobiti, od fizičkih do psihičkih. Stoga provjerite dobrobiti pijenja tamne čokolade.
Čitaj više: Ljudi koji konzumiraju brokulu imaju manji rizik od dobivanja određenih bolesti.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Najbolja vrsta čokolade
Kada je u pitanju najbolja vrsta čokolade za jelo, posebno nakon jela, to je poželjno uvijek se odlučite za verzije s najmanje 70% kakaa u sastavu, poznate kao "čokoladice". gorak".
To je zato što se u proizvodnji bijele čokolade i mliječne čokolade dodaje puno šećera i zasićenih masti kako bi bile slatke i ukusnije. Međutim, takvi se spojevi ne preporučuju za redovitu konzumaciju i stoga ih treba izbjegavati.
Prednosti tamne čokolade
- povećanje libida
Teobromin i feniletilamin dvije su tvari prisutne u kakau koje djeluju kao seksualni stimulansi. Osim toga, feniletilamin također djeluje kao neurotransmiter koji pomaže otpuštanju hormona povezanih sa zadovoljstvom i blagostanjem.
- Kontrola šećera u krvi
Sve dok je u verziji sa 70% kakaa, čokolada pomaže u kontroli šećera u krvi, jer joj je glikemijski indeks vrlo nizak. Osim toga, također stimulira ispravnu staničnu funkciju, jer pomaže u održavanju regulirane glukoze.
- regulacija metabolizma
Ako se konzumira umjereno, crna čokolada djeluje kao odličan regulator metabolizma. Odnosno, organizam uspijeva održati primjerenu tjelesnu težinu i svoje pravilno funkcioniranje.
- Uravnoteženje razine kolesterola
Čokolada koja u svom sastavu ima najmanje 70% kakaa uspijeva blokirati apsorpciju “lošeg kolesterola” (LDL) u crijevima. Osim toga, u kakao maslacu postoji mast koja povećava "dobar kolesterol" (HDL), čime se osigurava bolja funkcionalnost organizma, jer pomaže u prevenciji bolesti srce.
