Kao jedna od namirnica koje se najviše konzumiraju u zemlji, rajčice su vrlo popularne zbog svojih nutritivnih svojstava i prisutne su u nekoliko tipičnih brazilskih jela. No, mnogi još uvijek sumnjaju u njihov unos, primjerice jesu li sjemenke rajčice štetne za zdravlje. Dakle, nastavite čitati i vidite trebamo li odbaciti sjemenke rajčice ili ne.
Čitaj više: Koji su sokovi najbolji za jačanje imuniteta?
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Uostalom, je li sjeme rajčice štetno za zdravlje?
Kada govorimo o ovoj temi, postoji nekoliko mitova. Stoga ćemo demistificirati neke od njih, poput razvoja bubrežnih kamenaca. Konzumaciju sjemenki treba izbjegavati samo ako imamo predispozicije za pojavu kamenaca, inače nije potrebno izbacivati ovaj dio prehrane.
Druga tvrdnja je da oni štete gušterači i žučnom mjehuru, međutim, nema dokaza za to djelovanje. S druge strane, to također ne pomaže poboljšati cirkulaciju krvi, kao što mnogi ljudi imaju tendenciju propagirati. Nadalje, istina je da sjemenke rajčice mogu pojačati krize divertikulitisa, pa je u tim slučajevima najbolje izbjegavati konzumaciju.
Koje su prednosti rajčice?
Rajčica je okarakterizirana kao voće i treba je redovito uključivati u prehranu jer je visoko nutritivna. Uz prisutnost likopena, tvari koja pomaže u prevenciji raka prostate. Osim toga, sadrži i vitamine i minerale neophodne za pravilno funkcioniranje tijela. Dakle, provjerite prednosti rajčice:
- Ima svojstva koja promiču zdravlje srca i surađuju s radom krvotoka;
- Pomaže u procesu oporavka i održavanja kože;
- Pomaže u borbi protiv i prevenciji dijabetesa reguliranjem razine šećera u krvi.
Uz sve ove dobrobiti, rajčica je i dalje odličan saveznik u regulaciji krvnog tlaka, potiče poboljšanje vida, a djeluje i kao izvor hidratacije. Stoga svakako uživajte u raznolikosti voća. A ako idete na prehrambenu preedukaciju, rajčica je snažan pomagač u procesu mršavljenja.
Vrijedno je napomenuti da, ako imate bilo kakva ograničenja u pogledu sjemenki rajčice, samo ih uklonite kada jedete plod.