Za vas koji volite deserte, a posebno za one koji vole cupcake, ovaj recept za voćne muffine može biti odlična opcija. Osim što je praktičan u pripremi, radi se u malim porcijama što ga čini lakšim za konzumiranje, a osim kao desert, može biti i izvrstan popodnevni međuobrok. Provjeri!
Vidi također: Domaći sladoled: Upoznajte sada recept za ovaj ukusni desert
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Zašto napraviti voćni muffin?
Recept koji ćemo vam predstaviti u nastavku je super praktičan za napraviti, a trebat će vam samo 35 minuta. Ako ne volite kuhati ili mislite da niste dobri u tome, ne brinite. Ovaj recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva napredne kuharske vještine za pripremu, samo slijedite upute u nastavku.
Voćni muffin, iako sadrži i šećer i pšenično brašno, ima vrlo hranjive sastojke bogate vlaknima poput voća i zobi. U tom smislu, riječ je o ne tako kaloričnoj i masnoj desertnoj varijanti, no u njegovoj konzumaciji ipak treba biti umjeren. Uostalom, ništa u višku nije dobro!
Korak po korak
Kao što je već spomenuto, ovo je brzi recept. Za pripremu će vam trebati 10 minuta samo da ga pripremite i još 25 minuta da se ispeče. Trebat će vam:
- 1 jaje;
- 2 žlice šećera;
- 2 do 3 žlice ulja;
- 1 posuda tekućeg voćnog jogurta, po mogućnosti s okusom jabuke i banane;
- 16 žlica pšeničnog brašna;
- 2 žlice valjane zobi;
- 1 do 2 žličice praška za pecivo;
- 1 banana-nanica.
Nakon odvajanja sastojaka, prva četiri morate istući u blenderu. Smjesu zatim staviti u zdjelu i dodati razmućene zobene pahuljice, brašno i prašak za pecivo, miješajući dok ne postane jednolično tijesto. Na kraju narežite bananu na komade i pažljivo dodajte u smjesu. Na kraju samo stavite tijesto u kalupe koje volite i odnesite u pećnicu. Imajte na umu da kuhanje u prosjeku traje 25 minuta, ali uvijek je dobro provjeriti.