Mnogo se raspravljalo o dobrobitima – za svijet i životinje – usvajanja veganske i vegetarijanske prehrane. Zdravlje onih koji odluče ne konzumirati proizvoda životinjskog podrijetla se razlikuje. Postoje istraživanja koja pokazuju velike prednosti u smanjenju konzumacije pojedinih namirnica. Jedan je veća dugovječnost.
Čitaj više: Nestléov veganski proizvod trebao bi stići 2022. godine
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Ova činjenica je univerzalna: ne postoji dijeta koja obećava ili ispunjava zaustavljanje procesa starenja, ali neke promjene načina života zapravo nam mogu pomoći da malo produžimo godine života. Zemlja. Općenito, da bi bilo koja dijeta uspjela, sve će ovisiti o vrsti hrane koju odaberete.
Što studije donose o predmetu?
Činjenica je da trenutna znanstvena produkcija već sadrži povoljne informacije. Vegetarijanska i veganska prehrana povezana je u prijašnjim istraživanjima s nižim rizikom od razvoja kroničnih bolesti poput bolesti srca, pa čak i dijabetesa. Istraživači sa Sveučilišta Loma Linda u Kaliforniji proveli su jedno od najvećih istraživanja do sada o odnosu između vegetarijanskih prehrambenih navika i smrtnosti. Rezultati su inspirativni.
Smanjen rizik od smrti
Prema studiji o kojoj je riječ, a koja je čak i objavljena u časopisu JAMA Interna medicina, istraživači su otkrili da su u skupini od 70 000 sudionika vegetarijanci imali 12% manji rizik od smrtnosti nego nevegetarijanci. To je zbog visokih razina zasićenih masnoća i kolesterola kod drugih ljudi, budući da oni mogu začepiti vene i arterije.
Crveno meso se smatra mogućim uzrokom visoke stope smrtnosti.
3 zdravstvene prednosti veganske i vegetarijanske prehrane
Prehrana bogata hranjivim tvarima
Sve hranjive tvari koje su potrebne tijelu prisutne su u veganskoj prehrani. Takav obrok više je nego jednostavan salata. Cjelovite žitarice, voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke pružaju više vlakana, antioksidansa i korisnih biljnih spojeva.
Poboljšava kontrolu krvnog tlaka
Studije također pokazuju da vegani i vegetarijanci obično imaju krvni tlak unutar normalnog raspona jer unose manje natrija, što sprječava probleme poput moždanog udara, na primjer.
Bolja kontrola kolesterola
Ovakva dijeta eliminira sve izvore kolesterola iz prehrane, što već samo po sebi pomaže u smanjenju rizika od začepljenja arterija koje bi moglo rezultirati srčanim udarom.
