Način na koji se hranimo izravno utječe na naše zdravlje. Stoga je važno napraviti dobar izbor za vrijeme obroka. Time se papar u mnogim slučajevima pojavljuje kao dobra opcija. To je zbog dokaza da je ova hrana sposobna produžiti životni vijek onih koji je konzumiraju.
Vidi također: Pogledajte koje su prednosti smanjenja šećera u prehrani
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Studije o papru
Istraživanja pokazuju da paprike, zbog topline koju izazivaju u tijelu prilikom konzumacije, mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti za 26% i raka za 23%. Osim toga, istraživači ističu da ljudi koji konzumiraju papar imaju tendenciju da žive dulje. Ovo otkriće pokazuje kako hrana izravno utječe na naše zdravlje.
Međutim, još uvijek nije poznato zašto se to događa u slučaju papra. Već su postojala istraživanja koja su pokazala protuupalne, antioksidativne i regulacijske učinke te namirnice u krvi. U tom smislu, vjeruje se da je za to zaslužan kapsaicin, spoj koji čili papričicu čini ljutom.
Druge dobrobiti papra
Osim navedenih, papar ima i druge dobrobiti. Pogledajte neke od njih:
- Zbog velike količine vitamina A i C jača imunološki sustav i pomaže zdravlju očiju.
- Također zbog vitamina A, koji je antioksidans, kao i flavonoida prisutnih u čili papričici, štiti tijelo od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice.
- Kajenski papar snižava loš kolesterol u krvi (LDL) i trigliceride i povećava HDL, koji je dobar kolesterol. Osim toga, također sprječava zgrušavanje.
- Ranije spomenuti kapsaicin može diskretno povećati metabolizam, što uzrokuje da tijelo troši više energije i sagorijeva više kalorija.
- Toplina u tijelu koju daje kapsaicin proizvodi anandamid. Ova tvar može smanjiti upalu u crijevima.
