Tražite li originalni slatki recept, upravo ste ga pronašli! Danas ćemo vas upoznati s prekrasnim recept za desert od jabuka koji će vas iznenaditi i osvojiti vaše nepce. Radi se o modernoj verziji tradicionalnog crumblea od jabuka koji je klasik engleske kuhinje. Međutim, ovdje će osebujni detalji biti ključni za podizanje vaše večere na visoku razinu sofisticiranosti.
Čitaj više: Banoffee recept: Pogledajte kako napraviti ovaj ukusan i brz desert.
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
recept za desert od jabuka
Sastojci
Da biste napravili ovo jelo, trebat će vam sljedeće stavke:
- 1 šalica (čaja) pšeničnog brašna;
- ½ šalice (čaja) smeđeg šećera;
- ½ šalice (čaja) karamele (ili ½ šalice dulce de lechea razrijeđenog u 2 žlice vrhnja);
- 1 šalica (čajnih) badema bez ljuske i narezanih na ploške;
- 100g maslaca narezanog na kockice (pored maslaca za podmazivanje kalupa);
- 3 žlice rafiniranog šećera;
- 3 kapi ekstrakta vanilije;
- 6 zelenih jabuka;
- sok od 1 sicilijanskog limuna;
- 1 prstohvat cimeta u prahu (po želji);
- 1 prstohvat mljevene kraljevske paprike (po želji);
- 1 prstohvat muškatnog oraščića (po želji);
- 1 prstohvat kajenskog papra (po želji)
Način pripreme
Jabuke za početak dobro očistite i ogulite te narežite svaku na šest kriški. Zatim stavite jabuke u posudu sa šećerom, vanilijom i limunovim sokom. Dakle, dobro ih izmiješajte i smjesu ostavite sa strane barem 10 minuta.
Nakon toga podmažite male vatrostalne posude u koje ćete staviti jabuke i pecite ih 15 minuta. U međuvremenu dodajte višenamjensko brašno, smeđi šećer, bademe i začine po izboru u multipraktik i izmiksajte. Zatim u ovo brašno dodati puter i prstima miješati dok se ne napravi farofa.
Na kraju prelijte farofu preko prethodno pečenih jabuka u posudama i vratite u pećnicu na još 15 minuta ili dok ne porumene. Zatim poslužite ovaj ukusni desert s malim komadićima tople karamele sa strane. Uživati!
