Svi koji vole slatko vjerojatno će voljeti klasični flancat. Iako nije tipično brazilsko jelo, ovaj desert je stekao popularnost u zemlji i danas je mnogima omiljen. Istina je da ljudima često dosadi stalno jesti isti recept, pa imamo novu opciju za vas. Naučite kako napraviti ukusan i jedinstven puding od manga sa sirupom od ovog voća.
Čitaj više: Naučite kako napraviti napuljski puding i iznenadite sve
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Puding od manga recept za pripremu kod kuće
Naučite kako napraviti ukusan puding od manga kod kuće da impresionirate goste, obitelj i prijatelje. Najbolja stvar je što su, kao i svaki dobar recept, koraci za pripremu ovog čuda vrlo jednostavni.
Točno slijedite dolje navedene upute i uvijek se odlučite za proizvode visoke kvalitete. Za pripremu pudinga od manga kod kuće trebat će vam neki osnovni sastojci.
Sastojci
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 2 mjere limenke punomasnog mlijeka;
- 5 žlica šećera;
- 4 cijela jaja;
- 1 komad velikog ružičastog manga.
sastojci sirupa
- 1 šalica pulpe manga;
- 1 šalica šećera.
Način pripreme
Prvo što biste trebali učiniti je riješiti se mita da se mango ne može miješati s mlijekom. Znajući to, odvojite blender i krenite s pripremom ovog nevjerojatnog pudinga.
- Prvo tucite kondenzirano mlijeko, nasjeckani mango i jaja;
- Zatim pripremite karamel umak. Uzmite šerpu i otopite šećer, ali neka ne zagori;
- Kada je šećer jako tečan, ovaj sirup uliti u kalup za puding (kalup mora imati rupu u sredini) i ostaviti da se dno dobro karamelizira;
Zapažanje: Sirup će kuhati, pa pazite da se ne opečete.
- Zatim vrhnje umućeno u blenderu prelijte preko karamele, prekrijte lim za pečenje aluminijskom folijom i pecite u termalnoj kupki 50 minuta na temperaturi od 180°C;
- Kada se ispeče, odnesite u hladnjak na 3 sata dok ne postigne najbolju konzistenciju i temperaturu;
- Na kraju, kada ste spremni za posluživanje, brzo zagrijte dno kalupa da se karamel otopi i pusti puding;
- Stavite na lijep tanjur i spremno je za posluživanje!
Način pripreme sirupa
- Odlučite li uz puding staviti sirup, to je vrlo jednostavno. Samo pomiješajte pulpu manga sa šećerom dok se potpuno ne otopi i gotovi ste!
Ops.: Sirup možete ostaviti sa strane kako bi svatko mogao dodati pojedinačno u svoj komad.
