Češnjak je povrće koje je uobičajeno u brazilskoj kuhinji i nalazi se u bezbrojnim jelima, a vrlo je popularno u Brazilu za začinjanje i začinjanje hrane. Međutim, riječ je o biljci podrijetlom iz središnje Azije koja je u brazilske krajeve stigla preko Portugalaca, u vrijeme otkrića.
Naučiti kako uzgajati češnjak kod kuće vrlo je jednostavno, ali zahtijeva posebnu njegu koja se isplati kako biste imali sve blagodati koje ovo povrće nudi.
vidi više
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Caruru: Upoznajte zdravstvene dobrobiti i svestranost u...
kako saditi
Prije svega, važno je znati da češnjak ne voli ni jako vruće ni jako hladno vrijeme. Idealna za uzgoj je blaga klima, ali s periodom hladnoće. To pomaže u formiranju lukovica, koje su sam češnjak.
Ova biljka ne treba jako bogato tlo, ali mora imati dobru drenažu, pa se kladite na vazu s rupama na dnu.
Valja također napuniti 1/3 vaze kamenčićima na dnu kako bi voda mogla dobro otjecati. Nakon ovog sloja kamenja dodajte drenažnu deku ili komad stare tkanine.
Zatim samo dodajte supstrat i zakopajte glavicu češnjaka na oko 4 cm dubine. Ako sadite više od jedne glavice, ostavite ih 15 cm razmaka.
Držite vazu na dobro osvijetljenom mjestu i oko 8 mjeseci moći ćete sami brati češnjak.
dobrobiti češnjaka
Češnjak ima brojna svojstva i spojeve koji mogu pomoći našem tijelu, kao što su:
- Bogata kalijem, magnezijem i kalcijem;
- Sadrži alicin, antimikrobni spoj koji pomaže eliminirati bakterije koje utječu na crijevnu floru;
- Alicin i drugi spojevi sumpora imaju antioksidativno djelovanje i štite stanice našeg tijela od slobodnih radikala;
- Poboljšava cirkulaciju krvi i snižava krvni tlak;
- Ima iskašljavajuće djelovanje koje pomaže u poboljšanju respiratornih funkcija;
- Sadrži sumpor, selen i kolin koji štiti moždane stanice i poboljšava pamćenje.
Na kraju, kako biste iskoristili sve ove dobrobiti, dovoljno je da konzumirate češanj češnjaka dnevno, bilo u začinjavanju mesa, u salatama, umacima ili čak u čajevima.
Sada kada znate kako uzgajati češnjak kod kuće, kako bi bilo da pročitate druge još zanimljivije članke? samo kliknite ovdje!
