Ako ste iskusili visoku razinu stres i već ste isprobali nekoliko pristupa, ali niste dobili učinkovite rezultate, postoji jednostavno i provjereno rješenje koje bi vas moglo zanimati.
Riječ je o vrsti sira koja sadrži tvari sposobne neutralizirati kortizol, poznat kao “hormon stresa”. Osim što pruža ukusno iskustvo, ova hrana pridonosi i osjećaju smirenosti.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
Sir vs. Stres
Osim gastronomskog užitka koji pruža, sir nudi nekoliko dobrobiti za ljudsko zdravlje, uključujući borbu protiv stresa.
Stručnjaci ističu da ova namirnica sadrži aminokiselinu zvanu tirozin, koja se posebno nalazi u raznim sirevima poznatim kao Gran Formaggio.
Prema Sergiu Barbosi, izvršnom direktoru RAR-a, tvrtke specijalizirane za preradu hrane, tirozin prisutan u Gran Formaggiu ima svojstva koja pomažu u proizvodnji temeljnih neurotransmitera za zadovoljstvo i mentalno opuštanje, kao što su serotonin i dopamin, za primjer.
Tirozin: moćno oružje protiv stresa
Jiovani Foiatto, industrijski direktor iste tvrtke, ističe da je kristali Ono što siru daje njegovu hrskavu teksturu zapravo su naslage pune tirozina nastale tijekom dugotrajnog procesa stvrdnjavanja. Ovi kristali su indikativni za kvalitetu sira.
Time je ispravno zaključiti da unosom tirozina tijelu osiguravamo potrebne resurse za pokretanje odgovarajuće proizvodnje neurotransmitera koji će se boriti protiv stresa.
S druge strane, kada su ovi neurotransmiteri prisutni na odgovarajućim razinama, pravilno uneseni u krvotok, raspoloženje se poboljšava i stres se smanjuje.