Vas mineralna hrana neophodni su za a zdrava prehrana, koji bi trebao biti sastavljen od raznolikih namirnica koje trebamo svakodnevno konzumirati. Stoga, da bismo dobili sve potrebne hranjive tvari za naše tijelo, prehrana mora obuhvatiti pomalo od svega i ne zaboraviti unos voda.
Osim mineralnog, namirnice mogu biti biljnog i životinjskog porijekla. Oni biljnog porijekla su svi oni koji potječu od bilje poput voće, povrće, kestenoviitd. S druge strane, namirnice životinjskog podrijetla zastupljene su proizvodima iz životinje, kao što naziv govori. Predstavljeni su mesom, mlijekom, jajima, medom itd.
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Mineralne namirnice mogu se naći povezane sa svim skupinama, jer su predstavljene vodom i mineralnim solima.
Provjerite sljedeće mineralne soli važni za naše tijelo i primjeri namirnice bogate mineralima.
mineralne soli
Naše tijelo ne proizvodi mineralne soli, pa se one smatraju esencijalnim tvarima koje trebamo unijeti hranom.
Nedostatak mineralnih soli u tijelu može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme, kao što su bolesti, promjene kostiju, slabost mišića, između ostalog.
Glavne funkcije mineralnih soli u ljudskom tijelu su:
- Osposobljavanje i održavanje kosti koji čine ljudski kostur;
- ravnoteža od enzimske reakcije od metabolizam;
- Sinteza organskih molekula;
- Osmotska regulacija;
- održavanje živčani sustav.
Cinkov
O cinkovvrlo je važno za imunološki sustav, povećava plodnost, pomaže kod okusa i mirisa, osim što je povezan sa zacjeljivanjem rana i sintezom tkiva ljudskog tijela.
Glavne namirnice u kojima se nalazi su soja, sjemenke bundeve, meso, bademi, kikiriki, slanutak i kamenice.
Magnezij
O magnezijčini dio ustava vezivno tkivo i kosti, sudjeluje u proizvodnji energije i sastavu enzima. Osim toga, također je važno kontrolirati razine glikemija u krvi i može pomoći u borbi protiv predmenstrualne napetosti (PMS).
Namirnice bogate magnezijem su cjelovite žitarice, grah, soja, ananas, orasi, čajevi, plodovi mora itd.
Jod
O jododgovoran je za rad Štitnjača i toplinsko održavanje tijela. Njegov nedostatak može dovesti do povećanja štitnjače i problema u rastu pojedinca.
Namirnice bogate jodom su: mlijeko, bakalar, škampi, kuhana jaja, suhe šljive, banane, prirodni jogurt itd.
Željezo
O željezoNeophodan je mineral za funkcioniranje stanica, sintezu DNK, enzimske reakcije i fiksacija kisika u mišićima, kroz hemoglobin.
Nedostatak željeza u tijelu može uzrokovati ozbiljne probleme poput anemije, bljedila, slabosti mišića i nedostatka zraka.
Od namirnica u kojima možemo pronaći željezo možemo spomenuti crveno meso, mahunarke, žumanjke, tofu, cjelovite žitarice, tamnozeleno povrće itd.
Fosfor
O fosforVažan je mineral za sastav kostiju, zuba i plazma membrana svih stanica. Osim toga, pridonosi metabolizmu ugljikohidrata i izvor je energije za metabolizam.
Nedostatak ovog minerala može uzrokovati probleme s kostima, gubitak pamćenja, miopatije, otpornost na inzulin i tahikardija.
Fosfor se može naći u mlijeku, ribi, jajima, orasima, sjemenkama bundeve, lososu, svinjetini, češnjaku itd.
Natrij
O natrijVažan je mineral za osmotsku regulaciju organizma, za proces Mišićna kontrakcija i izvor energije kroz natrijeva i kalijeva pumpa.
Nedostatak ovog minerala može uzrokovati glavobolju, povraćanje, slabost mišića, proljev, napadaje i srčane aritmije.
Ovaj mineral nalazi se u kuhinjskoj soli, plodovima mora, mesu, povrću, mliječnim proizvodima, maslacu itd.
Kalcij
O kalcijVažan je mineral za održavanje kostiju i zuba, aktivaciju enzimskih reakcija, kontrolu živčanih impulsa, kontrakcija mišića i zgrušavanje krvi.
Nedostatak ovog minerala može izazvati ozbiljne probleme kao što su rahitis, osteoporoza i krhkosti zuba i kostiju.
Namirnice bogate kalcijem su mlijeko i derivati, riba, jaja, zeleno povrće, grah, sezam itd.
Vidi također:
- svjetski dan hrane
- Savjeti o ishrani za poboljšanje vašeg vježbanja
- 10 Bolesti uzrokovane lošom prehranom