Danas je jasno da je velika većina ljudi zabrinuta za hranu koju jedu. Čak je uobičajeno vidjeti da se dosljednije traže stručnjaci za prehranu. Pitanja vezana uz zdravlje crijeva oduvijek su bila predmet rasprava, a kefir je, na primjer, jedna od namirnica poznatih po toj funkciji. U nastavku pogledajte više pojedinosti o tome što kefir.
Crijeva vam zahvaljuju što ste odabrali određene namirnice
vidi više
Ovo su 4 horoskopska znaka koja najviše vole samoću, prema…
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Prije svega, moramo razumjeti što je kefir. To je fermentirano mlijeko koje ima rjeđu konzistenciju. Za razliku od jogurta, ima tri puta više probiotika i ima malo laktoze.
To je namirnica koja uvelike pogoduje zdravlju crijeva, imunološkom sustavu i probavnom traktu. Mnogi ga preporučuju za pripremu smoothie jutro.
U nastavku pogledajte tri glavne prednosti kefira:
- potiče smirenost
Prema istraživanju objavljenom u časopisu Molecular Psychiatry, kefir pomaže u smanjenju tjeskobe.
Tako je provedena studija u kojoj je odabrana grupa bila spremna jesti hranu koja pogoduje probavnom sustavu, dok je druga grupa održavala normalnu prehranu.
Kao rezultat toga, istraživači su primijetili da je skupina koja je slijedila predloženu dijetu pokazala kratkoročna poboljšanja u pogledu stresa.
Jedno od objašnjenja za to je zdrava ravnoteža crijevnih bakterija koje potiču proizvodnju hormona dobrog osjećaja.
- Ublažava probleme probavnog trakta
Kefir je izvrsna namirnica za balansiranje mikroba u crijevima i stoga može smanjiti probavne probleme.
Studija provedena 2020. godine zaključila je da ljudi koji konzumiraju probiotike imaju bolje šanse za smanjenje simptoma poput žgaravice, mučnine i bolova u trbuhu.
To se događa zbog povećanja imunološkog odgovora tijela, pa se tako proizvode kratkolančane masne kiseline.
- Jača kosti
Kefir je bogat kalcijem i vitaminom K2. Ovi čimbenici pomažu održati kosti jakima i gustima i štite od budućih prijeloma.
U pregledu studija u 2018. godini zaključeno je da je vitamin K2 neophodan za stvaranje novih kostiju, ali i za prevenciju degradacije kostiju. Tako će postojati mogućnost značajnog smanjenja rizika od prijeloma.
