A sigurnost hrane, povezan sa zaštitom okoliša, neizostavan je dnevni red. Genetska modifikacija koristi se više od 20 godina u Europskoj uniji (EU), postajući uobičajena u većini svijeta tijekom godina, iako još uvijek postoje zdrave i potrebne rasprave o tema.
U Brazilu se genetski modificirana (transgenska) hrana pušta u promet i sadnju. Nacionalna komisija za tehničku biološku sigurnost (CTNBio) tijelo je odgovorno za odobravanje i puštanje ovih proizvoda u promet u zemlji. CTNBio procjenjuje aspekte biološke sigurnosti povezane s uporabom, potrošnjom i komercijalizacijom ovih proizvoda, osiguravajući da su sigurni za ljudsko zdravlje i okoliš.
vidi više
Ovo su 4 horoskopska znaka koja najviše vole samoću, prema…
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Transgenična hrana u Brazilu uključuje, na primjer, genetski modificiranu soju, kukuruz, pamuk i grah. Ova hrana prolazi rigorozna testiranja i analize prije nego što bude odobrena i puštena u potrošnju i sadnju. Osim toga, proizvodi koji sadrže transgene sastojke moraju biti pravilno označeni, u skladu s normama uspostavili Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (ANVISA) i Ministarstvo poljoprivrede, stočarstva i Opskrba (MAP).
Genetičko uređivanje hrane
Genetski uređena ili krivotvorena hrana dio je širokog spektra tehnika. Poljoprivrednici mogu modificirati, primjerice, dvije vrste povrća – dobro, ali malo povrće i a loše u većoj veličini – izvođenje spajanja kako bi se pronašla savršena točka: dobar, ukusan proizvod i veći nego što je bio očekivano.
Međutim, proizvodnja ove mješavine može trajati godinama. Poljoprivrednici moraju pronaći pravu mješavinu tisuća drugih gena povrća, a postoji i postotak pogreške u proizvodnji.
Ova tehnika uspijeva biljci dodati novi DNK, s genima iz drugih usjeva, pa čak i životinjskim genima. Stvorene su sorte koje nikada ne bi mogle proizvesti bez ove vrste genetske modifikacije.
Osim ovog križanja u DNK, postoji cisgeneza, koja je bila dopuštena u engleskom pravu. Cisgeneza je genetska promjena koja može proizvodu dodati gene bliskih ili različitih vrsta. To je puno novija tehnika koja omogućuje znanstvenicima da se usredotoče na specifičnije gene.
Iako je zakon u Engleskoj donesen, ove mjere se za sada neće primjenjivati. Proces traje godinama, ali vlada jamči da su u dobrom tijeku.
Sigurnost hrane i genetski modificirana hrana
Tri tehnike kojima se znanost služi, uključujući genetsko uređivanje, genetsku modifikaciju i cisgenezu, sposobne su proizvesti hranu koja je potpuno sigurna za konzumaciju, kako tvrde stručnjaci. Genetski modificirani proizvodi, kao pravi dokaz, u Aziji se konzumiraju više od 25 godina.
Postoje oni koji se protive genetski uređenoj hrani, jer to postaje briga jer ne zahtijevaju drugo testovi. Najveći kontrapunkt aktivista su toksini koji se također mogu proizvoditi u većim razmjerima, uzrokujući utjecaje na okoliš.
Čak i kroz ova pitanja znanost tvrdi da nisu pronađeni dokazi o štetnosti ljudskog zdravlja ili okoliša.
Zaljubljenik u filmove i serije i sve što uključuje kino. Aktivan znatiželjnik na mrežama, uvijek povezan s informacijama o webu.
