Način na koji ćete hranu čuvati odredit će koliko će dugo ostati u vašem domu. Na primjer, trebali biste izbjegavati hladnjake za skladištenje većine voća i povrća, poput luka. Međutim, postoji vrsta luk koji treba držati u hladnjaku i stoga izmiče pravilu; vidi što je!
Čitaj više: Izbjegavajte držanje ovih namirnica u hladnjaku ako želite biti zdraviji.
vidi više
Ovo su 4 horoskopska znaka koja najviše vole samoću, prema…
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Kako čuvati luk
Suprotno onome što mnogi misle, običnom luku nije mjesto u ladici hladnjaka. Zapravo, ovo povrće mora biti na hladnom mjestu, s cirkulacijom zraka, a po mogućnosti tamno. Tako će luk dulje trajati i zadržati svoj izvorni okus i teksturu.
Još jedna tajna kako luk dugo trajati je držati ga podalje od drugog povrća koje ima veću koncentraciju vode. Na primjer, krumpir ima tendenciju otpuštanja puno vode dok sazrijeva, pa ako ga stavite blizu luka može uzrokovati prijenos vlage.
Ne zaboravite da luk mora biti suh kako bi dulje trajao, a to će često zahtijevati da rezervirate određeni prostor za njega. Čak i uz poštivanje pravila skladištenja, luk može trajati dugo jer je vrlo izdržljiv.
Ovaj luk OBAVEZNO čuvati u frižideru.
Poznat kao Cebolinha, zeleni luk se na neki način razlikuje od tradicionalnog, što implicira da bi skladištenje trebalo biti drugačije. Za one koji ne znaju, vlasac je zapravo čest ali mladi luk koji se nije dovoljno razvio da dobije veličinu i teksturu tradicionalnog luka.
U tom slučaju luk možete i trebate staviti u hladnjak kako bi duže trajao. Osim toga, morat ćete ih zamotati u vlažni papirnati ubrus, a zatim ih čuvati u samoj ladici hladnjaka. To je neophodno jer se ova vrsta luka puno lakše kvari pa savjeti postaju neizostavni.
