Ponekad vas uhvati želja da pojedete slatkiš nakon ručka, zar ne? Kako bi bilo da naučite kako se to radi dulce de leche recept s mlijekom u prahu? Ono što je najbolje je što zahtijeva malo sastojaka, a priprema je vrlo jednostavna. Također, prilično se brzo pravi, super za one dane žudnje za slatkim.
Čitaj više: Naučite kako napraviti ukusan domaći kruh s češnjakom
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Osim toga, način pripreme je vrlo jednostavan, jer je potrebno samo staviti sastojke na vatru. No, potrebno je pripaziti kako ne bi promakla prava točka dulce de lechea.
Ovaj recept može napraviti do 20 malih porcija, ali ako želite, možete izrezati svoj dulce de leche na veće komade. U nastavku pogledajte sastojke za ovaj ukusni recept i kako ga pripremiti. Nastavi čitati!
Dulce de leche recept s mlijekom u prahu
Za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci:
Sastojci
- 1 kg rafiniranog šećera;
- 1 čaša vode (350 ml);
- 1 limenka od 400 g mlijeka u prahu marke po vašem izboru.
Način pripreme
Da biste započeli svoj recept za dulce de leche s mlijekom u prahu, u dubokoj tavi pomiješajte šećer, mlijeko u prahu i vodu. Zatim stavite na srednju vatru i dobro miješajte, bez prestanka, dok ne zavrije. Treba paziti da se smjesa ne zalijepi za dno posude. Kad primijetite da već prokuha, nastavite miješati na srednjoj vatri oko 10 minuta.
Zatim ugasiti vatru, ali miješati još 10 minuta. Ovaj proces je neophodan kako bi smjesa dobila smećkastu boju dulce de lechea i dosegla idealnu točku.
Nakon ovog postupka namastite površinu, koja može biti lim za pečenje, i na nju rasporedite sav dulce de leche. Kad se ugrije, bombone narežite na kockice. Preporuča se umočiti nož u posudu s vodom kako bi se lakše rezalo.
Uz ovaj recept imat ćete ukusan dulce de leche. Međutim, vrijedi napomenuti da je potrebno obratiti pozornost na pravu točku. Kad se počne zgušnjavati, smjesu već možete prebaciti u namašćeni kalup. Nadalje, velika prednost izrade dulce de lechea s mlijekom u prahu umjesto s tekućim mlijekom je ta što će vaš dulce de leche biti gotov mnogo brže.