Uzgoj šećerne trske bio je jedan od temeljnih čimbenika okupacije našeg teritorija u kolonijalnom razdoblju. Danas je to također vrlo važno, posebno kada je riječ o izvozu brazilskih proizvoda. Osim toga, sadnju šećerne trske vrlo je jednostavno izvesti, a može se koristiti za pripremu mnogih recepata. Sada provjerite nešto više o sadnji šećerne trske i ukusan recept za puding.
Čitaj više: Što je zdravije: sok od šećerne trske ili kokosova voda?
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Naučite o sadnji šećerne trske
Brazil je jedan od najvećih izvoznika šećerne trske na svijetu i ima pogodno tlo i klimu za njezin uzgoj. Prije sadnje stabljika šećerne trske bitno je znati sadrži li odabrano tlo dovoljne količine organskih spojeva.
Također, najbolje vrijeme za sadnju je početkom listopada, tijekom najkišnije sezone. Nakon svih ovih postupaka treba obratiti pozornost na štetočine i njihovu potrebu suzbijati kako ne bi izgubili previše uroda.
Generalno, šećerna se trska može uzgajati na dva načina: ručno ili mehanizirano. S time opciju ručne sadnje provode lokalni poljoprivrednici, bez mnogo artefakata. Na taj način ostaje samo da u tlo položite takozvane šećerne trske i nastavite zalijevati. Drugi važan aspekt je ne zaboraviti izbjegavati gnojiva kako bi biljke rasle na zdrav način iu svoje vrijeme.
Raznovrsna hrana od šećerne trske
Od ove biljke možemo piti poznati sok od šećerne trske s ukusnim pastelzinhom, ali i slastice koje se obično rade u unutrašnjosti, poput rapadure. Od ove biljke rade se mnogi slatkiši, kao i šećer koji svakodnevno koristimo, a proizlaze i mnoge druge poslastice.
Na ovaj način naučite kako napraviti ukusan recept za puding od soka od šećerne trske kako biste mogli uživati u malom okusu koji mnogi vole.
Recept za puding od soka od trske
Sastojci
- 4 cijela jaja;
- 500 ml soka od šećerne trske;
- 1 i pol šalica mlijeka u prahu.
Način pripreme
- Stavite sve gore navedene sastojke u blender i tucite oko 3 minute;
- Zatim pripremite karamel sa šećerom i ulijte ga u kalup za puding;
- Umućenu smjesu bacite u blender u oblik s karameliziranim šećerom;
- Dakle, pecite u bain-marie 50 minuta i promatrajte;
- Kad je gotova ohladi se, odvoji od kalupa i spremna je za posluživanje.