Voće sadrži vitamine, minerale i bioaktivne spojeve neophodne za pravilan rad organizma. Osim toga, imaju ugljikohidrat koji se zove fruktoza, a to je njihov šećer. U tom smislu često je pitanje da li fruktoza je loša za zdravlje, ali to ovisi o unesenoj količini. Pogledajte sada objašnjenje.
Čitaj više: Pečene jabuke u mikrovalnoj: Zdrav i praktičan desert!
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Sastav voća
Prije svega, važno je istaknuti da u sastavu voća, kao što je na početku navedeno, ima vitamina, minerala, vlakna, antioksidativni i protuupalni spojevi koji su iznimno važni za naše tijelo jer sprječavaju i bore se bolesti.
Osim ovih komponenti, voće sadrži i ugljikohidrate, hranjive tvari odgovorne za opskrbu stanica energijom, pa su iz tog razloga također važni.
Ugljikohidrat prisutan u voću i koji tijelo apsorbira je fruktoza, popularno poznata kao voćni šećer. Međutim, količina fruktoze jako varira od hrane do hrane. Avokado, primjerice, ima malo fruktoze, a banana više.
Uostalom, je li fruktoza loša za zdravlje?
Prvo, znajte da je fruktoza ugljikohidrat s najvećom sposobnošću zaslađivanja hrane. Ona je slađa od same glukoze. Zbog toga je njegova uporaba vrlo česta u prehrambenoj industriji, kako bi se smanjili troškovi proizvodnje.
U tom smislu, velike količine fruktoze koriste se u industrijaliziranim proizvodima, u mnogo većim koncentracijama od onih koje se obično nalaze u voću. Stoga fruktoza može uzrokovati štetu zdravlju, poput bolesti jetre i pretilosti, ako se konzumira u prekomjernim količinama.
Ako konzumirate oko tri voćke dnevno, što je opća preporuka za zdravu prehranu, koncentracija fruktoze prisutna u tim namirnicama neće uzrokovati nikakvu bolest.
S druge strane, ako imate naviku konzumiranja sladoleda, industrijaliziranih slatkiša, zaslađenih pića i slično, moguće je da ćete imati problema ne samo zbog viška fruktoze, već i zbog drugih sastojaka ovih prehrambenih proizvoda koji su štetni za zdravlje, poput biljne masti i aditiva kemikalije.
Nemojte prestati konzumirati voće zbog fruktoze
Sada ste vidjeli da je fruktoza štetna samo ako se prekomjerno konzumira. Stoga svakako konzumirajte voće zbog straha od tog šećera, jer je ono prirodna hrana, izvor raznih nutrijenata i trebalo bi biti dio svakodnevne prehrane.
U svakom slučaju, izbjegavajte industrijaliziranu hranu, osobito onu s dugim popisom sastojaka, jer su štetne za zdravlje i ne bi se trebale često konzumirati.
Ako vam se svidio ovaj sadržaj onda Kliknite ovdje čitati više ovakvih članaka!
