Svaka obitelj ima omiljeni začin: nekima je to kumin, drugima lovor. Ali, bez sumnje, češnjak je ono što je najuspješnije u brazilskim kuhinjama. Stoga je važno pravilno ga skladištiti, kako bi dulje ostao svjež i mogao se koristiti na razne načine. posuđe. U ovom ćete članku saznati kako čuvati češnjak, od izbora lukovice do načina korištenja njene kore.
Vidi više: Naučite kako napraviti najbolje domaće začine
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Kako odabrati češnjak?
Zapravo, teško je pronaći nekoga tko ne voli češnjak, a kamoli pronaći nekoga tko ga zna pravilno odabrati. Danas ćete naučiti kako odabrati najbolji češnjak za svoje recepte. Najbolji savjet za sve one koji žele kupiti češnjak je da uvijek traže cijele lukovice (glavice) jer je manja vjerojatnost da će biti nagnječene. Najbolji su oni koji su jako čvrsti i nemaju klice. U ovom slučaju, da biste ih prepoznali, dovoljno je pronaći male zelene stabljike na režnju češnjaka.
Kako čuvati češnjak?
U idealnom slučaju, češnjak biste trebali čuvati u tamnim, dobro prozračenim ladicama iz dva razloga:
- Nedostatak svjetla onemogućuje nicanje češnjaka, što čini njegov okus gorkim;
- Ventilacija sprječava nakupljanje vode u hrani, koja postaje smeđa i užegla.
Važno je ne ostavljati češnjak u blizini štednjaka, jer i toplina može utjecati na njegovu kvalitetu. Znajući kako odabrati najbolje lukovice i pravilno ih skladištiti, vaša hrana može trajati i do šest mjeseci.
Što učiniti s ostacima kore češnjaka?
Sada kada ste upotrijebili svoj ukusni češnjak, vrijeme je da znate što učiniti s ljuskom kako biste ga ponovno upotrijebili. Provjeri:
- Odlična ideja je iskoristiti prednosti vitamina iz kore češnjaka za gnojidbu vaših biljaka;
- Također možete napraviti sredstvo protiv insekata za svoje biljke tako da namočite kore u vodu i prskate ih.
Ako je vaš češnjak pravilno uskladišten, dugo ćete imati kućnu njegu za svoje biljke.
