Vitamin B12 povezan je s dobrim kognitivnim funkcioniranjem i stvaranjem krvnih stanica, pa je njegov nedostatak jedan od uzroka anemije. Stoga je vrlo važno znati koji su izvori vitamina B12 da svaki dan konzumirate preporučenu količinu ove hranjive tvari i održite svoje zdravlje u tijeku.
Čitaj više: Kombinacija ovih sastojaka može vam pomoći kod visokog kolesterola; znati više
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Hrana bogata vitaminom B12: što je to?
Također poznat kao kobalamin, vitamin B12 je nutrijent koji se nalazi samo u hrani životinjskog podrijetla striktni vegetarijanci i vegani moraju pratiti nutricionizam kako bi definirali najbolji način dopunu.
Što se tiče preporuka, smjernica koje utvrđuju idealnu količinu dnevnog unosa svake hranjive tvari definira da je za odrasle žene i muškarce preporučeni dnevni unos vitamina B12 samo 2,4 mikrograma po dan. U nastavku provjerite koji su glavni prehrambeni izvori ove hranjive tvari.
1. crveno meso
Crveno meso je najveći izvor vitamina B12. Ipak, konzumacija ove vrste mesa treba biti umjerena i odlučiti se za posnije komade, jer meso govedina se zbog velike količine masti povezuje s nastankom kroničnih bolesti i kardiovaskularnih problema zasićena.
2. Mlijeko
Mlijeko i derivati su dobri izvori vitamina B12, osim što imaju druge super važne hranjive tvari za zdravlje kao što su kalcij, magnezij i fosfor. Stoga uključite ove namirnice u svoju prehranu, dajući prednost obranim verzijama ako želite kontrolirati unos zasićenih masti.
3. Jaje
Kokošja jaja također su izvrstan izvor vitamina B12, točnije žumanjak, osim što imaju pristupačnu cijenu i kombiniraju se s raznim pripravcima. Kuhana jaja možete konzumirati, između ostalog, na kajganu, poširana.
4. Jetra
Jetra je mjesto za skladištenje nekoliko hranjivih tvari, tako da su to unutarnji organi koji moraju biti dio prehrane. Osim što je bogat B12, sadrži i željezo, vitamine A, E i K, među ostalim mikronutrijentima.
5. Pileće srce
Pileće srce obiluje i vitaminom B12, pa ako volite ražnjić od srca, znajte da pridonosite dobrim kognitivnim performansama i prevenciji moguće anemije.
6. Sardina
Riba je također izvor vitamina B12, osim što ima višestruko nezasićene masti koje su dobre za zdravlje srca. Stoga možete investirati ne samo u sardine, već iu tunu, losos, među ostalim ribama po vašem izboru.
7. plodovi mora
Školjke, osim što su ukusne, obiluju važnim nutrijentima poput kobalamina i selena. Dakle, ako je lako pronaći ovu hranu tamo gdje živite, možete je kupiti kako biste dostigli svoj dnevni unos B12.