Najpoznatije i najistraživanije zdravstvene dobrobiti masne ribe odnose se na prevenciju kardiovaskularnih bolesti i upalnih stanja. Međutim, u posljednjih nekoliko godina, zanimanje za saznanje hoće li sardine mogu smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 odrastao. Uz to, sada provjerite prednosti sardina i smanjenje rizika od dijabetes tipa 2.
Čitaj više: Hrana koja je odgovorna za povećanje razine mokraćne kiseline
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
prednosti sardina
- Bogat omega 3: Sardina se svrstava u masne ribe, ali ima kvalitetnu masnoću, sa značajnim udjelom omega 3.
- Izvor kalcija: Konzerva sardina (85 g) nudi više od 460 mg minerala, sprječava osteoporozu, bolji je izvor čak i od kravljeg mlijeka.
- Izvor vitamina D: Vitamin D je neophodan za omogućavanje apsorpcije minerala u tijelu. Osim što ga dobivamo izlaganjem suncu, pomaže i prehrana pa je srdela izvrstan saveznik.
- Bogat proteinima: Prehrana bogata proteinima također se povezuje sa snižavanjem krvnog tlaka u arterijama, kontrolom dijabetesa i smanjenjem rizika od raka.
- Štiti mozak: Sardine su također bogate triptofanom, fosforom i vitaminom B12 koji pomažu u kvaliteti našeg mozga.
Smanjuju li sardine rizik od dijabetesa tipa 2?
Tim s Instituta August Pi i Sunyer za biomedicinska istraživanja (IDIBAPS) odlučio je provesti studiju kako bi vidjeli mogu li sardine doista pomoći u smanjenju rizika od tipa 2.
U istraživanju je sudjelovalo ukupno 200 odraslih osoba u preddijabetesu koje su dobivale dodatke prehrani sa sardinama i odgovarajuću prehranu. Godinu dana kasnije istraživači su došli do važnih zaključaka.
Jedan od njih je da zdravi obrasci prehrane i uspostavljanje povoljne mikrobiote mogu spriječiti razvoj dijabetesa tipa 2 kod starijih pretilih osoba u razdoblju od preddijabetes.
Zatim, dodatak prehrani sardine za prevenciju dijabetesa tipa 2 tijekom jedne godine štitio je od razvoja srčanih bolesti i epizoda srčanih problema.
Poboljšani su parametri kao što su krvni tlak, sastav masnih kiselina i ekspresija gena rizika od bolesti. Ova suplementacija se daje jedući sardine samo dva puta tjedno.
Znamo da to nije jedini nutrijent koji igra odlučujuću ulogu, ali sadržaj taurina u sardinama je važan faktor. Iako tijelo može proizvesti ovu aminokiselinu, ono to čini samo u vrlo malim količinama, pa se mora unijeti hranom (ima je u ribi i plodovima mora).
