Maslinovo ulje, zdrava masnoća iz maslina, bogata je raznim hranjivim tvarima i stoga ima izvrsnu prednost pri osiguravanju pravilne dnevne konzumacije. Nova studija istraživača sa Sveučilišta Harvard, u Sjedinjenim Državama, ističe da konzumacija maslinovog ulja povezuje se s dužim životnim vijekom, osobito kada se maslac i margarin zamijene on.
Provjerite više detalja o blagodatima maslinovog ulja!
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Čitaj više: Maslinovo ulje s propolisom: Otkrijte 3 dobrobiti ove kombinacije!
Znanstvena istraživanja s unosom maslinovog ulja
Istraživači su objavili meta-analizu koja je objedinila dvije vrlo velike studije. Dva su rada uključivala podatke o zdravlju i prehrambenim navikama više od 92.000 pojedinaca tijekom dvije godine.
Na taj način znanstvenici su otkrili da ljudi koji su konzumirali oko ½ žlice maslinovog ulja dnevno imali smanjeni rizik od smrti iz bilo kojeg razloga za 19% u usporedbi s onima koji gotovo nikad nisu konzumirali ulje.
Nadalje, oni koji su prešli s maslaca, margarina ili majoneze na maslinovo ulje imali su 34% nižu stopu smrtnosti od onih koji nisu prešli i nastavili konzumirati tu prerađenu hranu.
Dobrobiti maslinovog ulja za naše zdravlje
- Sprječava razvoj srčanih bolesti jer pomaže u kontroli razine kolesterola, sprječavajući začepljenje arterija masnim naslagama;
- Imaju antioksidativna svojstva i stoga štite srce od slobodnih radikala;
- Budući da u svom sastavu sadrži vitamin E i protuupalne tvari, smanjuje upale u tijelu;
- Sprječava prerano starenje, boreći se protiv slobodnih radikala koji mogu biti povezani sa starenjem stanica;
- Bogata je protuupalnim tvarima koje smanjuju rizik od raka i kroničnih upalnih bolesti.
Ostanite s nama!
Važno je zapamtiti da kako biste iskoristili dobrobiti maslinovog ulja morate imati zdravu i uravnoteženu prehranu i dati mu prednost u preljevu za salatu ili samo kao začin. Važno je konzumirati sirovo upravo zato što ono ovisno o vrsti ulja zagrijavanjem gubi svoja svojstva, ne dobivajući toliko dobrobiti za zdravlje.
