Prema zračne friteze su postali popularan kuhinjski artikl zbog svoje praktičnosti i zdrave pripreme hrane. Ovaj proizvod je poznat po svojoj sposobnosti prženja i kuhanja bez upotrebe ulja, samo uz konvektivno kretanje vrućeg zraka. Kako biste iskoristili puni potencijal ovog uređaja, pogledajte naše 3 savjeti za korištenje friteze.
Savjeti za povećanje učinkovitosti vašeg stroja
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Pogledajte 4 savjeta u nastavku koji će vam olakšati korištenje friteze:
1. Preokrenite hranu tijekom kuhanja
Kada uzmemo u obzir da je mehanizam rada friteze kroz jednosmjerno strujanje vrućeg zraka, lako je razumjeti da iako je kretanje konvektivno, to jest kruženjem, ne postoji jednolika raspodjela toplina.
Stoga, kako bi hrana bila ujednačena i na pravom mjestu, važno ju je okretati, posebno za prženje ili meso.
2. Očistite nakon svake upotrebe
Kao i kod drugih uređaja, održavanje rutine čišćenja nakon upotrebe važno je za učinkovitost i performanse opreme.
U slučaju friteza, čišćenje se može izvesti na jednostavan način: operite pokretne dijelove vodom i deterdžentom nakon svake uporabe i nakon nekoliko upotreba (između 3 i 4) ostale dijelove uređaja.
To je zato što nečišćenje rezultira nakupljanjem hrane i masnoće, što može utjecati na performanse opreme i promijeniti okus hrane.
3. Izbjegavajte pretrpanost košarice
Jedna od najčešćih grešaka među korisnicima friteza, koja na kraju uzrokuje gubitak performansi uređaja, je prenatrpanost košarice. Bilo zbog želje da što prije završi, bilo zbog nedostatka vremena, punjenje košarice može polučiti rezultat suprotan od očekivanog.
To se događa jer, budući da oprema radi pomoću konvektivnog kretanja vrućeg zraka, važno je da ona slobodno doći u dodir sa svom hranom, na isti način na koji uranjamo pomfrit ulje.
Međutim, u slučaju pržilica, ako ovaj zahtjev nije ispunjen, hrana može izaći mokra i trebat će joj puno više vremena da bude spremna.
