Ocat je svestran sastojak koji se može naći u gotovo svakoj kuhinji. Osim što se koristi za začinjavanje salata i konzerviranje hrane, ocat može biti moćan saveznik i kod kuhanja jaja.
U ovom ćemo postu istražiti snagu octa u kuhanju i podijeliti neke besprijekorne trikove za pripremu savršenih jaja. Provjerite sada!
vidi više
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Slatke vijesti: Lacta lansira Sonho de Valsa e Ouro čokoladicu…
Lakše guliti jaja
Ocat ima sposobnost da olakša uklanjanje ljuske jajeta. Da biste to učinili, samo dodajte nekoliko žlica octa u vodu za kuhanje jaja.
Ova jednostavna radnja pomaže u razgradnji proteina u bjelanjku, čineći ga labavijim i manje ljepljivim za ljusku. Uz ovaj jednostavan trik više nikada nećete imati problema s guljenjem tvrdo kuhanih jaja.
Spriječite pucanje jaja
Ocat se može koristiti i za sprječavanje pucanja jaja tijekom kuhanja. Dodavanje žlice octa u vodu prije stavljanja jaja na kuhanje ojačava ljuske jaja, sprječava pucanje i curenje.
Na taj način jamčite savršeno kuhana jaja, bez problema s pucanjem.
Imajte svjetlija jaja
Želite li svoje goste impresionirati savršeno kuhanim jajima, ocat može biti vaš saveznik.
Dodavanje žlice octa u vodu za kuhanje pomaže ukloniti svu prljavštinu ili film koji bi mogao biti prisutan na ljusci jajeta. Rezultat je svjetliji, privlačniji izgled tvrdo kuhanih jaja.
Napravite savršena poširana jaja
Ocat se također može koristiti za pripremu savršeno kuhanih poširanih jaja. Samo dodajte žlicu octa u kipuću vodu prije razbijanja jaja.
Ocat pomaže u zgrušavanju bjelanjaka, čineći ga kompaktnijim i sprječavajući da se razlije po tavi. Rezultat je poširano jaje s dobro oblikovanim bjelanjkom i tekućim, kremastim žumanjkom u sredini.
Iznenadite svoje goste savršenim poširanim jajima pomoću ovog jednostavnog trika!
Dodatni savjet: Očistite svoje kuhinjsko posuđe octom
Osim što je moćan sastojak u kuhanju, ocat se može koristiti i za čišćenje kuhinjskog pribora. Ako imate lonce ili tave s mrljama koje se teško uklanjaju, ocat bi mogao biti rješenje.
Samo dodajte šalicu bijelog octa u lonac vode i kuhajte nekoliko minuta. Ocat će pomoći u otklanjanju mrlja i olakšati čišćenje. Također, ocat se može koristiti za uklanjanje neugodnih mirisa iz plastičnih posuda.
Napunite posudu otopinom octa i vode i ostavite da se namače nekoliko sati. Ocat će neutralizirati mirise, ostavljajući posudu čistom i svježom.
