Kava je u svijetu poznata po svom stimulirajućem učinku koji nam pomaže da se razbudimo i ostanemo fokusirani kada je to potrebno. Međutim, ne reagiraju svi na isti način na kofein, glavni aktivni spoj u kavi.
Neki ljudi mogu osjetiti paradoksalan osjećaj pospanosti nakon konzumiranja kave. Ali kako se to može dogoditi? Odgovor leži u složenoj interakciji između kofeina i neurotransmitera zvanog adenozin.
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
Slatke vijesti: Lacta lansira Sonho de Valsa e Ouro čokoladicu…
Vidi također: Znanstvenici otkrivaju najbolje vrijeme za ispijanje kave; saznati što je to
To je neurotransmiter koji se povećava tijekom dana, pridonoseći osjećaju umora koji osjećamo sredinom poslijepodneva ili navečer. Djeluje kao signal mozgu da je vrijeme za odmor, smanjujući aktivnost mozga i šireći krvne žile.
Djelovanje kofeina: protivnik sna
S druge strane, kofein djeluje tako što blokira adenozinske receptore u našem tijelu mozak, sprječavajući nas da se osjećamo pospano. Kao da kofein kaže "ne danas, adenozin!" i preuzeti tjelesni sustav upozorenja.
Ovaj učinak čini da se nakon šalice kave osjećamo budno i energično. Međutim, adenozin ne nestaje u potpunosti dok kofein djeluje.
Nakon što kofein počne nestajati, adenozin se vraća, i to često s većim intenzitetom. Ova "osveta" adenozina može rezultirati još jačim osjećajem pospanosti, svojevrsnim rebound efektom.
Tolerancija na kofein: smanjen stimulativni učinak
Ako često pijete kavu, možete razviti toleranciju na kofein. To znači da se vaše tijelo naviklo na tvar i da stimulirajući učinak s vremenom nestaje.
U takvim slučajevima pospanost se može vratiti unatoč konzumiranju kave. Kako bi se tome suprotstavili, stručnjaci preporučuju smanjenje konzumacije na neko vrijeme kako bi tijelo učinkovitije obradilo kofein.
Važno je napomenuti da svaka osoba drugačije reagira na kofein. Dok neki mogu popiti nekoliko šalica kave bez osjećaja pospanosti, drugi mogu osjetiti pospanost ili druge nuspojave poput lupanja srca čak i s a mala količina.
Na ove pojedinačne reakcije mogu utjecati različiti čimbenici, uključujući genetiku, metabolizam i tolerancija na kofein.