Znate li koja je hrana s negativnim kalorijama? U teoriji, ove namirnice su namirnice koje se mogu jesti koliko god želite bez ikakvog debljanja. To je zato što probava ove hrane troši više kalorija od onih koje ona sadrži, čime se poništava dodavanje kalorija. Zatim, bolje shvatite kako ovo funkcionira i koja je to hrana.
Kako djeluju te namirnice bez kalorija?
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Hrana koju ćemo navesti u nastavku je hrana s negativnim kalorijama, ali nije namirnice koji ne sadrži kalorije. I da, to su namirnice koje će vaše tijelo prilikom probave na kraju sagorjeti više kalorija nego što ste ih unijeli.
Da bolje objasnimo, postoje dvije kategorije hrane: one s praznim kalorijama i one s negativnim kalorijama.
Prazne i negativne kalorije
Prazne kalorije su kalorije one hrane koja, kada se konzumira, stvara ogromnu količinu kalorija (hrana kao što su: brza hrana i rafinirani šećer). To su namirnice koje nemaju nikakvu hranjivu vrijednost.
Negativne kalorije su one koje dolaze iz hranjive, niskokalorične hrane. Ove namirnice su odlične za dodavanje vašoj prehrani ako želite smršaviti.
Ukratko, namirnice koje su bogate vlaknima ili one s niskim glikemijskim indeksom mogu se nazvati negativnokaloričnom hranom jer imaju malo kalorija.
Namirnice koje su bogate vlaknima čine da tijelu treba više vremena za eliminaciju vlakana, dakle, ostaju u tijelu i odgađaju glad, donoseći onaj osjećaj zadovoljstva i nisam gladan.
Osim toga, ove namirnice sporo otpuštaju šećer, dakle, brzinom kojom se apsorbira i koje tijelo pohranjuje u obliku glikogena i masti ima mnogo manje kalorija nego hrana prazan.
Neke namirnice s negativnim kalorijama:
- Celer: sadrži samo oko 16 kalorija na 100 grama, te se svrstava u negativnokalorične namirnice. Osim što je puna vlakana, bogata je vitaminom A, vitaminom C i folnom kiselinom.
- Crveno voće: kao što su maline, borovnice i jagode sadrže samo 32 kalorije po pola šalice. I sadrži protuupalna i antioksidativna svojstva.
- zelena salata: Sadrži samo 6 kalorija na 100 grama, salata je također bogata vlaknima, vitaminom B, folnom kiselinom i manganom.
- Grejp: U 100 g ima oko 40 kalorija. Osim što je pravo skladište vitamina C, folne kiseline i kalija te s topivim vlaknima pektinom.
- Mrkva: Sadrži oko 41 kaloriju na 100 grama. Osim niske razine kolesterola i zasićenih masti. Da ne spominjemo da su odličan izvor dijetalnih vlakana, a također su bogate vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, manganom i kalijem.
