Ako želite održati svoje pamćenje oštrim kako starite, dodavanje bobičastog voća, trešanja, jabuka, marelica i druge hrane u vašu prehranu mogao bi biti pametan izbor.
Vidi također: Saznajte kojih je to 6 namirnica koje ne bi trebale činiti vašu kutiju za ručak
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Konzumiranje hrane bogate flavanolima: Tajna zdravog pamćenja
Novo istraživanje koje su proveli istraživači sa Sveučilišta Columbia u New Yorku u Sjedinjenim Državama i objavili u časopisu Znanstvena studija PNAS-a otkrila je da hrana bogata flavanolima, poput gore spomenute, može igrati važnu ulogu u tome aspekt.
Flavanoli, podrazred flavonoida koji se nalaze u voću, povrću, žitaricama, cvijeću, čaju i vinu, poznati su po svojim antioksidativnim i biokemijskim svojstvima.
Osim što smanjuju rizik od raka, Alzheimerove bolesti i kardiovaskularnih bolesti, pozitivno utječu i na pamćenje.
Prednosti flavanola za osobe starije od 60 godina
Tijekom 15 godina istraživanja na miševima i ljudima, znanstvenici su otkrili da flavanoli mogu poboljšati pamćenje. poticanjem rasta neurona i krvnih žila u hipokampusu, području mozga povezanom s pamćenjem i učenje.
Kod ljudi na prehrani siromašnoj flavanolima, čini se da je nedostatak flavanola čimbenik koji pridonosi gubitku pamćenja, osobito kod ljudi starijih od 60 godina.
Međutim, važno je napomenuti da dodatak flavanola prehrani može poboljšati pamćenje samo kod ljudi s niskim početnim unosom ovih spojeva.
Oni koji su već konzumirali hranu i pića bogata flavanolima nisu vidjeli dodatne koristi od povećanja količine ovog nutrijenta.
Konzumacija flavonoida i smanjenje rizika od kroničnih bolesti
Unos flavonoida, koji su po sastavu slični flavanolima, a prisutni su u voću i povrće, povezuje se s manjim rizikom od kroničnih bolesti, poput Alzheimerove bolesti i ludilo.
Ove hranjive tvari mogu poboljšati zdravlje regija mozga povezanih s kognitivnom funkcijom, potaknuti stvaranje novih neurona i povećati cerebralni protok krvi.
S druge strane, prehrana siromašna flavonoidima može dovesti do slabljenja imunološkog sustava, naglašava certificirana nutricionistica Cara Clark.
Konzumiranje raznolike hrane, uključujući voće i povrće različitih boja, može osigurati flavonoide potrebne za podršku kognitivnom zdravlju i jačanje imunološkog sustava.
Primjeri flavonoida
Postoje različite vrste flavonoida, a svaki od njih može imati posebne dobrobiti za mozak i tijelo. Neki primjeri uključuju:
- Antocijanidini: nalaze se u crvenom, plavom i ljubičastom voću i povrću, kao što su kupine, grožđe i crvene naranče;
- Flavan-3-oli: prisutni u crvenim jabukama, marelicama, tamnoj čokoladi i čajevima (crni, oolong, bijeli i zeleni);
- Flavonoli: nalaze se u borovnicama, brokuli, čili papričicama, kupus, peršin, vlasac i špinat;
- Flavoni: prisutni u namirnicama kao što su celer, peršin, crvena paprika, kamilica, menta i Ginkgo biloba;
- Flavanoni: poznati po svojim protuupalnim svojstvima, mogu se pronaći u grejpu, limunu, naranči i pomelu;
- Izoflavoni: štite od bolesti povezanih sa starenjem i prisutni su u hrani kao što su soja, sojino mlijeko i tofu.
Uravnotežena prehrana
Važno je naglasiti da uravnotežena prehrana, bogata voćem i povrćem, nudi dobrobiti za opće zdravlje i može pomoći u prevenciji mnogih bolesti. Flavanoli i flavonoidi samo su dio ovog širokog spektra esencijalnih nutrijenata.
Dakle, kako biste održali zdravo pamćenje kako starite, razmislite o uključivanju raznovrsne cjelovite, neprerađene hrane u svoju svakodnevnu prehranu.
Također, ne zaboravite usvojiti a Životni stil zdravo, uz prakticiranje redovite tjelesne aktivnosti i odgovarajućeg sna, kako biste tijekom godina održali zdravlje kognitivnih funkcija vašeg mozga.